经典好书《十解日本料理:給美食家的和食入門書》读书内容简介:煮」而來,天婦羅是「炸物」同時也是「蒸食」……透過十道基本料理,認識和食的大千世界深度了解和食文化智慧,更能吃出日本料理的美妙關鍵!吃法會隨著時代轉變,作法也會隨著變遷。想了解日本料理,就得從歷...详情
英美十六家 书籍
经典好书《英美十六家》读书内容简介:面的文字,去年(一九八O年)在「中国时报」开始连载的时候,总题目是:『我谈、我访我喜欢的当代英美作家』。第一篇刊出的日期是九月十一日,我曾经写了简短的「卷首语」,现在先抄在下面:看上去这一系列浮光掠影的「印象记」,势必成「卷」,谨冠以「...详情
经典好书《从马克思到凯恩斯的十大经济学家》读书内容简介:彼特在1910—1950年间为各个经济学杂志(除了关于马克思的那一篇外)写的十篇经典的评述性文章,对影响世界经济学的十大经济学派的代表人物,从马克思、瓦尔拉、门格尔,到马歇尔、帕累托、庞巴维克、陶西格,再到费雪、米切尔、凯恩斯,对他们的经济学说进行了...详情
当代小说二十家〔增订本〕 书籍
经典好书《当代小说二十家〔增订本〕》读书内容简介:麦迪逊校区比较文学博士。曾任教于台湾大学、美国哥伦比亚大学东亚系。现任美国哈佛大学东亚语言与文学系Edward C.Henderson讲座教授。著有:《从刘鹗到王祯和:中国现代写实小说散论》、《众声喧哗:在十与八十年代的中国小说》、《小说中国:晚清到...详情
英美十六家 书籍
经典好书《英美十六家》读书内容简介:家的文章,其中不乏大家,也有今天不常见的若干作家。以作者一贯的娓娓道来的语气,再现作者与受访者之间相谈甚欢的场景,中间穿插作者对作家或作品的见解,文学研究者读来会受启发,一般读者则在获取知识的同时,享受到了吴氏恬淡从容的文风。作者简介<...详情
德川家康(第十部) 书籍
经典好书《德川家康(第十部)》读书内容简介:期织田信长、武田信玄、德川家康、丰臣秀吉等群雄并起的历史苍劲地铺展开来。在这样一个英雄辈出的时代,德川家康最终脱颖而出,结束战国烽烟,开启三百年太平盛世。作品展现了德川家康作为乱世终结者和盛世开创者丰满、曲折、传奇的一生,书中每一行每一页都充满着智慧...详情
十一家注孙子 书籍
经典好书《十一家注孙子》读书内容简介:注孙子》是《孙子兵法》最为重要的传本。该书汇集曹操、杜牧、李筌、王皙、梅尧臣、贾林、张预等十一家注释,使《孙子兵法》一书的内容更为丰满。各家注释不仅解释文字、疏通文意,而且加入了大量饶有趣味的历史故事,这样使对作战谋略的阐释不流于单纯的说理,如此读者...详情