中國近代思想與學術的系譜 书籍
经典好书《中國近代思想與學術的系譜》读书内容简介:定了過去兩千年的經學傳統,認為它們都是圍繞著一批「偽經」而積累的學問(康有為)。在文化上,充分了解到儒家文化始終存在著一個不安定層(傅斯年)。在道德上,發現過去兩千多年所有的道德教訓,關涉私德者居十分之九以上,而關於公德者不到十分之一(梁啟超)。在政...详情
食物與廚藝 书籍
经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:出綿密的奶泡,該選用低脂乳還是高脂乳?濃稠的蛋清和稀薄的蛋清,哪顆蛋比較新鮮?又香又濃郁的油魚,是低脂魚種或高脂魚種?微波加熱究竟會不會有輻射殘留在食品上?如同牛津大學物理學家暨分子美食學創建者...详情
女人.火與危險事物(上) 书籍
经典好书《女人.火與危險事物(上)》读书内容简介: 作者提出新的「經驗主義」來取代客觀主義。新觀念來自研究如何給物體劃分範疇。對自亞里斯多德以來有關思維的假說,做了全面批評,在認知科學的發展上有無可取代的貢獻。作者简介详情
常識與通識 书籍
经典好书《常識與通識》读书内容简介:九七年至一九九八年發表於雙月刊文學雜誌《收穫》上的作品,談話的主題是「常識」。例如談到「思鄉」,他認為思鄉就是思飲食,思飲食的過程,思飲食的氣氛;為什麼會思這些?因為蛋白在作怪。談到「藝術」,阿城的說法是:藝術乃是起源於催眠,首先是自我...详情
经典好书《茶、糖、樟腦業與臺灣之社會經濟變遷》读书内容简介:一九七八年出版,獲教育部青年學術著作獎,廣受臺灣史研究者重視;並在一九八六年六月《史聯雜誌》發表的臺灣史著作被徵引次數統計中,名列第二;美日學者亦表推崇,認為相對其他中文著作,較能平衡論述中外經濟關係。此次增訂出版,作者更參酌近人研究成果,加以補充修...详情
基地與地球 书籍
经典好书《基地與地球》读书内容简介:?崔維茲,而他竟然選擇了蓋婭星系──一個銀河級的超級生命體。這個抉擇勢必顛覆偉大的謝頓計畫,而將人類導向截然不同的未來。難道謝頓計畫有什麼問題?這個重大的決定是否代表真理?崔維茲堅信地球是解開一切迷團的關鍵,然而這顆源頭母星早已不知所蹤,茫茫星際間,...详情
经典好书《反思批判與轉向: 中國古典文學研究之路》读书内容简介:斷的求知之路。接踵走在這條路上的人文學者,都應該站在現在,反思過去,展望未來。一方面對前一歷史時期的既成之論做深切的理解;一方面又能以理性的反思、批判,進行「破立兼施」的改造工程,而非百年不變的轉相複製。本書輯一收錄的九篇論文,大致就在「反思、批判是...详情
徐复语言文字学晚稿 书籍
经典好书《徐复语言文字学晚稿》读书内容简介:7月24日病逝于南京,享年96岁近百年来,中国的国学研究出现了一批大师级的专家学者,他们在传统的学术基础上开创出许多新路,为推进国学研究做出了不可磨灭的贡献。徐复先生就是其中的一位。作为国学大师章太炎、黄季刚的学术传人之一,徐先生在70...详情
經濟史的結構與變遷 书籍
经典好书《經濟史的結構與變遷》读书内容简介:經濟史經典之作將經濟結構理論化,解釋結構的變動與穩定諾貝爾經濟學獎得主、當代經濟史學術巨擘諾思作品探討經濟史核心問題,為分析經濟史提供新架構說明支撐與決定經濟體系成就的制度結構,以及制度結構的變...详情