经典好书《分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命》读书内容简介:學原理,想抓住更對味的煮法,品嘗最滿足的料理嗎?你一定得先暸解「分子廚藝」--美食絕對有道理,提升廚藝「靠科學」!一般人享受美食,大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋;也一定不清楚製作點心時,最重要的就是控制溫度、水分和氣壓...详情
西夏文《孔子和坛记》研究 书籍
经典好书《西夏文《孔子和坛记》研究》读书内容简介: 西夏文《孔子和坛记》研究,ISBN:9787105099443,作者:E·H·克恰诺夫,聂鸿音 著 景永时 编作者简介详情
经典好书《櫻子さんの足下には死体が埋まっている》读书内容简介:>出身於北海道札幌市,2012年前居於旭川市,擅長以北海道為舞台撰寫小說,在書中融入觀光美食情報並大受歡迎。喜愛歐美電影與電視劇,對驚悚類、SF、古典推理、吸血鬼等題材情有獨鍾。於小說投稿網站「E☆everystar」發表作品後,藉由高水準的創作功力...详情
一代才子钱钟书 书籍
经典好书《一代才子钱钟书》读书内容简介:书是其中的最后一位代表作者按照钱氏的人生历程,客观地简述了他的一生。钱氏的夫人杨绛在2001年10月复信作者时说:“不采用无根据的传闻,不凭无根据的推理来断定过去,力求历史的真实;遇到不确切的事,不惮其烦地老远一次次来信问我,不敢强不知以为知。”杨绛...详情
知識分子論 书籍
经典好书《知識分子論》读书内容简介:,所作的系列反思。全書開宗明義,探問在媒體資訊繁衍、政治、學術利益團體游竄的世紀之末,知識分子的自處之道。薩依德慨言今之所謂知識分子,已是一種特殊專業,集編輯、記者、政客及學術中間人於一身。他(她)們身不由己,往往成為各種權力結構中的一員。反而在去國...详情
出梁庄記 书籍
经典好书《出梁庄記》读书内容简介:授。致力于中国现当代文学研究,乡土文学与乡土中国关系研究。已出版《外省笔记:20世纪河南文学》等多部学术专著。非虚构文学作品《中国在梁庄》分别由江苏人民出版社2010年出版、香港商务印书馆2011年出版,获“2010年度人民文学奖”“新...详情
量子心世界 书籍
经典好书《量子心世界》读书内容简介:中观察者眼中的世界是观察者心智的投射,你的心智决定了你的世界。通过了解量子物理的前洽知识,改变你的心智和对待人生的方式,从而改变世界,甚至创造奄迹。名人推荐这是一本能够帮助大众了解当代物理学的起源与发展的通俗读物。伟大的量...详情
这辈子,只能这样吗 书籍
经典好书《这辈子,只能这样吗》读书内容简介:p>拖延、情绪波动、低自尊?做决定举棋不定、害怕失望而止步不前?拥有远大梦想却从不跟进追求?如果你有以上几种感觉,这本书就可以帮助你。在这本书中,克利斯汀博士详细地分析了自我设限行为的各种表现—这些日常...详情
骆驼祥子 书籍
经典好书《骆驼祥子》读书内容简介:舍的代表作,以洋车夫祥子的坎坷遭遇为主线,刻画了祥子和虎妞等一系列令人难忘的人物形象,展示了军阀混战、黑暗统治下的北京底层贫苦市民生活于痛苦深渊中的图景,在中国现代文学史上拥有重要地位。祥子来自乡间,善良勤恳,坚忍不拔,到北平拉车谋生,...详情