经典好书《分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命》读书内容简介:學原理，想抓住更對味的煮法，品嘗最滿足的料理嗎？你一定得先暸解「分子廚藝」－－美食絕對有道理，提升廚藝「靠科學」！一般人享受美食，大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋；也一定不清楚製作點心時，最重要的就是控制溫度、水分和氣壓...详情

经典好书《近代宋诗派研究》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《隋唐五代正史订补文献汇编(全四册)》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《马拉美》读书内容简介:献，马拉美非常难懂，这两个原因足以解释为什么象征主义文学艺术偃旗息鼓那么长时间后，象征主义大师马拉美至今还在获得法国乃至世界各国学者持续而耐心的解读。从朗西埃列出的参考文献来看，除了马拉美研究专家的专著与论文，巴迪欧、布朗肖、德里达、拉库– 拉巴尔特...详情

经典好书《机器时代》读书内容简介:思维速度、身材大小、职业培训与职业途径、能源使用与散热的基础设施、虚拟现实、衰老与退休、死亡与永生、安全、财富不平等、宗教信仰、远距离传送、身份、城市、政治、法律、战争、社会地位、友谊，以及爱情。本书会向你展示，人类的子孙后代将会变得多...详情

经典好书《信息时代三部曲：经济、社会与文化》读书内容简介:络社会的崛起》《认同的力量》《千年终结》，由英国Blackwell Publishers Ltd. 授权出版，据原书1997版和2000版译出。2001年和2006年版《网络社会的崛起》也使用了同一ISBN。作者简介194...详情

经典好书《希腊悲剧时代的哲学》读书内容简介:前也未发表的早期著作，写于《悲剧的诞生》之后，约1873年左右，并与《悲剧的诞生》一脉相承。本书同译者的译本于2006年出版过，此次译者做了全面修订，进一步提升了译文质量。并与本馆“科利版尼采著作全集”中的相关内容保持一致，根据全集本补...详情

经典好书《希腊化时代的科学与文化》读书内容简介:学史》的第2卷，也是萨顿生前完成的最后一部长篇著作。这卷著作的主题是希腊化时期的科学和文化，萨顿把他讨论的范围限定为，始于亚历山大大帝去世的那一年，终于罗马帝国建立的当年，大致相当于从公元前323年至公元前30年。萨顿进一步把这个时期分...详情

经典好书《维京时代》读书内容简介:协会专业和学术卓越奖荣誉提名.....................拨开神话传说的迷雾，褪去流行文化的光晕，一览热血传奇背后维京时代的真实面貌。.....................他们来...详情

经典好书《纯真年代》读书内容简介:纽约上流社会为背景，讲述了贵族青年纽兰•阿切尔在传统女性梅•韦兰和自由奔放的艾伦•奥兰斯卡之间艰难抉择并最终走向成熟、实现自我的故事。阿切尔出身于正宗的上流家庭，他在不可动摇的传统习俗中长大，循规蹈矩地过着有闲阶级的平静生活，他与大家闺...详情