饮馔丛谈 书籍
经典好书《饮馔丛谈》读书内容简介:,可曾想过饮食文化的形成并非那么简单?听到吃狗肉你会吓到,但在韩国可是见怪不怪;驴肉、猫肉、狗肉、蛇肉、孔雀、蜥蜴、蝗虫……作为食物,很奇怪吗?东方与西方的餐桌礼仪,哪一个精致?火腿的起源与盐尸有关;古代女人也爱放纵豪饮;麻辣为四川招牌,其实是误传…...详情
吴中文献小丛书 书籍
经典好书《吴中文献小丛书》读书内容简介:书由江苏省立苏州图书馆于1939年至1943年陆续编纂刊行,共32种30册,收录了元、明、清、民国时期的吴地(今苏州地区)的文献,包括与吴地相关的山水游记、人物年谱、诗词创作、金石书画、日记信札、笔记小品等,品类繁多。或为未经刊印之遗稿,或为流传已罕...详情
南宋鹽榷 书籍
经典好书《南宋鹽榷》读书内容简介:分重要的收入。這項收入,來自政府對此一商品的專賣,即所謂「鹽榷」,從生產到運銷,都由政府控制。在掌控產銷過程的情況下,政府以高出成本甚多的價格,出售食鹽,取得豐厚利潤,成為所倚仗的財源。所以能夠如此,在於鹽產地有限,有限的產地卻又能產出豐富的產品,而...详情
秦汉史论丛续编 书籍
经典好书《秦汉史论丛续编》读书内容简介:分为二类,其一讨论汉光武帝之生平、性格、治术、政策及其政策措施对东汉政治之影响。其二为利用“张家山汉简”之新资料讨论秦汉之历史与官制。主要内容、观点如下: 古代游牧民族之经济无法自给自足,必取足于相邻之农耕民族,其方法主要是入侵抢掠其粮食物产,或农耕...详情
方以智晚节考 书籍
经典好书《方以智晚节考》读书内容简介:初版于1972年。多年来作者又不断发现新的资料,做出新的补充考证及修订。本书详细追溯了方以智晚年的活动和他最后自沉于惶恐滩,但仍然不是一般意义的传记研究。作者希望通过他在明亡后的生活与思想,试图揭开当时移民士大夫的精神世界的一角,因为明、清的交替恰好...详情
野客丛书 书籍
经典好书《野客丛书》读书内容简介:名的一种。作者王楙,宇勉夫。家本福清,其先徙居平江,遂为长州(今江苏苏州市)人。他生于绍兴二十一年(公元一一五),少孤,力学。母亲去世后,疏食布衣,绝意仕进,题所居曰分定斋,隐居读书著述,时人称之为讲书君。晚年得拘挛之疾,仍手不释卷。于嘉定六年《二二...详情
西方世界的兴起 书籍
经典好书《西方世界的兴起》读书内容简介:3年诺贝尔经济学奖得主。1920年生于美国马萨诸塞州,1942、1952年先后获加利福尼亚大学学士学位和哲学博士学位。曾任《经济史杂志》副主编、美国经济史学协会会长、西方经济协会会长等职务。现任华盛顿大学经济学卢斯讲座教授。诺斯是新经济...详情
经典好书《区域历史地理研究:对象与方法》读书内容简介: null作者简介江苏东海县人,1965年生,历史学博士。历任武汉大学历史系教授、厦门大学历史系教授。详情
中国丛书知见录(共6册) 书籍
经典好书《中国丛书知见录(共6册)》读书内容简介:二二年开始即投身于祖国的图书馆事业,并为此奉献了毕生的精力。一九八三年三月二十三日,先父于南京病逝,享年九十岁。为了纪念先父天诞辰一百一十周年,特将他从未发表过的《中国从书知见录》手稿影印出版。该书是《中国丛书综录续编》、《中国丛书题识...详情