经典好书《廚房裡的人類學家》读书内容简介:書是作者從學院到廚房、不求學位只求美味的田野調查+心得分享。暢談在美國麻州劍橋廚藝學校習藝、在香港飯店餐廳實習及工作的甘苦見聞，以及對廚房百態、食材應用與當今飲食風潮的觀察心得。1998年秋，作者第一次離家，辭去國中教職到紐約攻讀文化人...详情

经典好书《牧齋有學集（全三冊）》读书内容简介:集(上)》、《牧斋有学集(中)》、《牧斋有学集(下)》。钱谦益诗文，在明亡以前所作为初学集一百十卷，业已出版。有学集是钱谦益人清以后所作的诗文共五十卷。钱谦益生平和他的政治、学术、文学等方面的简介，已见于初学集出版说明，不复赘述。《牧斋...详情

经典好书《波瓦軍械庫－預演革命的受壓迫者美學》读书内容简介:人投入「應用劇場」（社區、教育、治療、弱勢發聲等）的陣營當中﹔在當今世界劇場的版圖中，奧古斯都．波瓦（Augusto Boal）可說是這個概念的先驅之一，他所提倡的「受壓迫者劇場」（Theatre of the oppressed）美學與技巧，從劇場...详情

经典好书《中國人民大學圖書館古籍善本書目》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《《續高僧傳》之語文學考察》读书内容简介:《续高僧传》为考察对象，以《中华大藏经》所收赵城藏（缺失补以高丽藏）为底本，结合宋碛砂藏、资福藏等版本，采用传统语言文字学的方法，结合现代语言学，融汇汉语言文字学与佛学、史学等学科知识，校订文字、辨正异文，将异文考辨与语词考释结合起来、断代词汇研究与...详情

经典好书《唐代的宦官》读书内容简介:分析，以對宦官問題進行深入的研究。作者简介王壽南，1935年生。國立台灣大學歷史系學士，國立政治大學法學博士。曾任國立政治大學歷史系教授、系主任，歷史所所長，文理學院院長；中國歷史學會理事長，中國唐代學會理事長。著有《唐代...详情

经典好书《日本人與孫中山》读书内容简介:本政客以及民族主義者的交往一直頗受民國史研究者的關注。孫中山以革命推翻滿清政府，建立中華民國的背後，他的日本友人擔當了重要的角色。作者以豐富史料，層層推演孫中山與日本人千絲萬縷的關係。《日本人與孫中山》成書於上世紀五十年代，雖然期間新材...详情

经典好书《神話學：餐桌禮儀的起源》读书内容简介:模式；對他來說，表面上看來毫無規則的資料，可藉結構分析發現其秩序。在早期的《親屬關係的基本結構》一書裡，李維斯陀在看似偶然而分歧的種種婚姻規制背後，發現了幾條簡單而準確的原則。但是，李維斯陀尚無法認定它們是由體系本身的運作所造成的；在此，李維斯陀仍然...详情

经典好书《德川時代日本儒學史論集》读书内容简介:論文六篇，以供學界作為研究此階段日本儒學史之津筏。所選錄之論文，包括渡邊浩教授論述近世中、日儒學史之異同；黑住真教授論述儒學與日本社會之關係；平石直昭教授對初期丸山真男及吉川幸次郎二人徂徠論之批判；辻本雅史教授對折衷學、正學派朱子學之檢討；本鄉隆盛教...详情

经典好书《一切能作為學問而出現的未來形上學之序論》读书内容简介:康德於1783年出版的一本小書。他撰寫這本書的動機可以直接追溯到他於兩年前出版的大部頭著作《純粹理性批判》。他經過十多年的沉思與醞釀，在1781年初出版了《純粹理性批判》這部畫時代的鉅著。儘管康德花了極長時間來構思《純粹理性批判》，但他卻是在年歲日增...详情