经典好书《哇！沙拉的教科书》读书内容简介:ithEating」原创出品，这是一本既能提供无穷沙拉创意灵感，也能让任何人轻松做出好吃沙拉的秘诀宝典。内含100道美味沙拉食谱，以及让沙拉更好吃的详细制作指南：沙拉的基本法则、酱汁做法、备菜技巧、食材科普等。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分...详情

经典好书《台湾小吃全书》读书内容简介:有生之年，一定要和焦桐吃一餐饭。”◆ 品透小吃，品透台湾人文人情；华语饮食文学精品，北大陈平原、复旦陈思和两大名教授联手荐读。◆台湾“饮食文学教父”焦桐二十年来美食文字精选集结，三十万字详解宝岛滋味。台湾美食完全导航，引领...详情

经典好书《敦煌写本汉字论考》读书内容简介:写本的研究价值及书写形式，论述俗字流行的原因，辨析俗字概念，分析俗字产生的方式，还辑录一批武周新字的手写字形，研究其特殊性和正俗特性。下编为字形考辨，就千余个敦煌写本中选择二百多个字作研究重点。以楷体为主，引用、考辨字形真迹七百个，考证和辨析了百余个...详情

经典好书《涉园所见宋版书影(上下册)》读书内容简介:本书收录编者所见的宋版书影四十种、一百页。书前编有目录，详细载录了各书的刻书年代、残存情况、收藏者、藏处及本书收录的页数。其中不少版本极为珍贵罕见，与我社已出版的《宋元书影》一书可互相补充。本书是版本学研究不可缺少的参考资料，并具有一定的收藏价值。我...详情

经典好书《清代民国藏书家年谱（共6册）》读书内容简介:为年谱者外，凡按年谱体例编制的，不论题为编年、年纪、述略、系年等，都包括在内。至于著述编年，虽与年谱有别，但可供研究者参考，所以一并入录。年谱有单行本、丛书本，有的附刊于文集中，有的仅发表在报刊上，还有未经刊印的稿本和抄本。本总录都一概...详情

经典好书《南齐书（全三册）》读书内容简介:册。记述南朝萧齐王朝自齐高帝建元元年至齐和帝中兴二年，共二十三年史事，是现存关于南齐最早的纪传体断代史。原名《齐书》，至宋代为区别于李百药所着《北齐书》，改称为《南齐书》，撰著者为萧子显。《南齐书》现存五十九卷，其中帝纪八卷，志十一卷，...详情

经典好书《士礼居黄氏丛书》读书内容简介:、校勘学家以及有名的出版家。所刻之书，在学术研究上的价值是不言而喻的，他的《札记》、《校录》的学术价值尤高。钱大昕、段玉裁等称其所刻书“可矫近世轻改古书之弊”。其所刻之书汇编为《士礼居丛书》。《士礼居丛书》已为清代之善本，皆为精校精刻书。<b...详情

经典好书《韩国汉文古文献异形字研究之异形字典》读书内容简介:)》是指韩国前代写就或印刷（域外直接传入的汉文版本除外）、现藏于韩国的汉文古文献，包括传世文献和出土文献，包括手书文献和印刷文献。韩国汉文古文献涉及出土的木简文、金石文、砖瓦文，传世的古文书、古辞书等。韩国汉文古文献资料众多，在异形字字典编撰中，我们...详情

经典好书《商周古文字读本（增补本）》读书内容简介:述、古文字常用字三个部分。文选部分选择了殷墟甲骨、周原甲骨的刻辞，以及出土器物上的铭文，如鼎、缶、钟等上的铭文；古文字概述包括古文字的类别、内容及价值，古文字考释的方法问题等内容；古文字常用字部分介绍甲骨、金文中的常用字231个，并依许慎《说文》部首...详情

经典好书《明清土地契约文书研究》读书内容简介:收藏的明清土地契约，对明清时代的经济结构、土地制度和土地契约关系的特点，地权分化的历史运动，贵族地主经济、庶民地主经济和山区经济的变化等问题，作了新的探索，进行了综合性的研究，在法学、比较史学的观照下，以民间文书证史，揭示出中国古代土地所有权的丰富内...详情