经典好书《十解日本料理：給美食家的和食入門書》读书内容简介:煮」而來，天婦羅是「炸物」同時也是「蒸食」……透過十道基本料理，認識和食的大千世界深度了解和食文化智慧，更能吃出日本料理的美妙關鍵！吃法會隨著時代轉變，作法也會隨著變遷。想了解日本料理，就得從歷...详情

经典好书《关键对话：如何高效能沟通（原书第2版）（珍藏版）》读书内容简介:们可能是：向上司提出精心设计的方案，却被泼了一头冷水。想和配偶沟通，希望对方的家人不要干涉你们的生活。和孩子谈认真学习，却被当作耳边风。提醒朋友还钱，他却总找各种借口推脱。是隐忍不...详情

经典好书《柏拉图与神话之镜（第二版）》读书内容简介:话中充满了源自希腊至深传统中的神话，忒弥斯、雅典娜、克洛诺斯……最后还有爱若思。本书是法国著名学者马特解读柏拉图的经典著作。柏拉图的哲学教诲隐匿于神话叙事和科学论辩的张力之中，并以戏剧对话的形式表现出来。本书选取柏拉图对话里的十个根本神话，通过对柏拉...详情

经典好书《慢食之后》读书内容简介:点智慧和理性。—谢忠道吃美食谈美食，再也不可能纯粹光是风花雪月纵情享用；吃下每一道、每一口食物的同时，不可避免，我们开始思量，在这些美味的背后，我们所付出的代价，或说，我们应负的责任。—叶怡兰 推荐<...详情

经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:出綿密的奶泡，該選用低脂乳還是高脂乳？濃稠的蛋清和稀薄的蛋清，哪顆蛋比較新鮮？又香又濃郁的油魚，是低脂魚種或高脂魚種？微波加熱究竟會不會有輻射殘留在食品上？如同牛津大學物理學家暨分子美食學創建者...详情

经典好书《中国白话小说史》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《佛教与素食》读书内容简介:所謂的「出家人」就是「吃齋」的人，這是天經地義的事；除了濟公等少數傳說中的人物外，「酒肉和尚」一直到現在還是罵人的話。然而，佛教僧侶是否一定得吃素，實際上的情況似乎並非如此；除了中國佛教（以及直接從中國傳入的臺灣佛教）外，其他如藏傳佛教、東南亞一帶的...详情

经典好书《苏舜钦集》读书内容简介:人，是宋初诗文革新运动积极倡导者之一，与梅尧臣齐名，人称“梅苏”。在诗歌创作方面，他反对西昆体形式主义诗风，发扬《诗经》《楚辞》以来的优良传统，关心政治和社会现实，通过奔放豪迈、清新刚健的艺术手法给以真实的反映。他的散文成就不及诗作，但他积极写作古文...详情

经典好书《中国神话传说（上下）》读书内容简介:彩。与古希腊的神话相比，中国的古神话毫不逊色，惜乎没有完整保存，只是零星散见于众多典籍之中。神话研究专家袁珂先生殚毕生之精力，将这些闪光的片段排比连缀，汰其重复，去其矛盾，刻划点染，陶冶熔铸，从盘古开天辟地到秦始皇海外求仙，建筑起一个庞大而有机的古神...详情

经典好书《漫画神话：忒修斯与牛头人身怪》读书内容简介:富的历史文化知识浓缩成亲情爱情的动人故事打开智慧与想象的大门，走进历史与神话的世界..................◎ 编辑推荐☆ 从浩繁的希腊神话谱系中，摘选出四大英雄之一的忒修斯与人神之子...详情