经典好书《日本料理神髓》读书内容简介:的年輕人寫的，出版時間是1996年。採取淺顯易懂的方式，對日本料理本質做了精闢的分析。第一部份是日本料理的思考模式，從菜單的準備、高湯的製作、如何講究刀工、燒烤的訣竅、燉煮、白米白飯等，第二部份是名師的金玉良言，由小山師傅...详情

经典好书《新教伦理与资本主义精神》读书内容简介:要著作，它通过考察基督教的经济伦理观，探讨了宗教文化对于英美等国民族的精神文化气质，以及它们的社会经济发展之间的内在关系。由此，韦伯试图回答：近代资本主义为什么仅仅出现在西方，而同时期的东方却呈现出停滞之势。作者简介马克斯...详情

经典好书《新教伦理与资本主义精神》读书内容简介:》内容简介：中文版的翻译由中国社会科学院社会学研究所研究员、著名社会理论家苏国勋先生领衔，中国社会科学院社会学研究所和北京大学社会学系老中青三代共同努力，并参考德文原著，在比较三联版和台湾康乐、简惠美中文版的基础上，历时三年译出。译者们本身在这一领域...详情

经典好书《马克思主义基本原理概论（2015年修订版）》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《日本推理名作选·小栗虫太郎卷》读书内容简介:篇短篇，皆为作者著名的密室杰作。其中，《圣阿雷基赛修道院的惨剧》、《梦殿杀人事件》等堪称作者的短篇杰作，气氛诡异，扑朔迷离。作者的写作风格炫技而复杂，黑色而精准，在在表现小栗虫太郎渊博的学识与缜密深刻、出奇制胜的思维路向。※　　※　　※...详情

经典好书《日本料理》读书内容简介:生鱼切成一片片上桌。对日本人来说，吃“寿司”也是极为奢侈的，因为每一件都是“时价”，到不熟悉的店，随时像鱼一样被斩成数块。好与坏的天妇罗，有天渊之别。吃好的天妇罗，已非价钱问题，主要的是去找资深的师傅，你所付...详情

经典好书《整理的艺术3：创意是整理出来的》读书内容简介:棚！...................※编辑推荐※◎ 思维卡壳、灵感枯竭？别再抓耳挠腮、苦思冥想了！◎ 89个创意妙招帮你捕捉灵感瞬间·突破职业瓶颈·激活创意潜能◎ 让你随时随...详情

经典好书《美学理论（修订译本）》读书内容简介:美学思想的精髓”。作为法兰克福学派的代表人物，阿多诺持守否定辩证法与批判理论等运思策略，在本书中进行了贯通古今的多维论证，深入地追溯了艺术的历史演化流变过程，检视了古今美学理论的长短利弊，分析了现代艺术的特殊职能，揭示了艺术与社会的双重关系，反思了资...详情

经典好书《日本惊险推理小说集 （全5册）》读书内容简介:] 西村京太郎 等著，张昳 等译本书包括“古币的证明”、“证人和凶犯的错位”、“逍遥法外20年的罪犯”、“传法侦探”等10篇小说。《意外的凶器》[日] 山村美纱 等著，杨军 等译本书收有“致命的...详情

经典好书《世界文学理论读本》读书内容简介:成中文，旨在回应近年国际学术界兴起的世界文学理论研究热潮，推动汉语学术界比较文学学科理论的发展，为重构全球化时代的中国文学与世界文学的关系提供理论资源。全书分“世界文学的起源”、“全球化时代的世界文学”、“世界文学与中国”三编，收入从歌德、波斯奈特、...详情