吃羅宋餐的日子 书籍
经典好书《吃羅宋餐的日子》读书内容简介: 《號外》創辦人之一,《穿Kenzo的女人》作者鄧小宇二十年來首本散文集。書中,鄧小宇娓娓道出他成長的點滴、品味的由來,以及遊走中西雅俗之樂此不疲。細膩的筆觸,對優雅生活的嚮往,對從俗的抗拒,以及對眾生的關顧,正是那一代Yuppie的寫照吧!作者简介详情
食物营养与配餐 书籍
经典好书《食物营养与配餐》读书内容简介:、讲解细致、便于应用。书中涵盖了传统营养学教材中的内容,包括各类营养素的基本知识、各类食物的营养价值、膳食营养素的供给标准、膳食结构、各类人群的营养需求等。在知识的深度和范围方面,无论是食品、营养和保健相关学科的学生,还是公共营养师、营养配餐师和基层...详情
蒂凡尼的早餐 书籍
经典好书《蒂凡尼的早餐》读书内容简介:来到纽约。蒂凡尼,一个珠光宝气的地方,只有上流社会的人才能常去:梦想和追寻,有如一缕缥缈云烟,一片香槟酒的思绪,如梦如幻,带出淡淡忧伤和绵绵哀愁……这一版本还收入了最新发现的遗作《夏日十字路口》。作者简介杜鲁...详情
餐芳记 书籍
经典好书《餐芳记》读书内容简介:梅吃到早春的梅花,接着樱笋宴开,春别夏来,又从盛夏的荷花吃到秋天的菊花……名花调鼎,和春韭晚菘一样寻常。全书按季节分为四章,讲述一年四季可采而入馔的花卉。这些看似新奇的吃法并非凭空生造,它们或者记载于历代典籍,是古代雅士文化的一部分;或...详情
最后的晚餐 书籍
经典好书《最后的晚餐》读书内容简介:学校上课,认识了一个孤独的老人大田原,三人成为知己好友。性情温和却行为古怪的大田原,竟然在圣诞夜宴请过石冈和里美之后便神秘失踪了,一系列扑朔迷离的事件随之而来,身在海外的名侦探御手洗出手相助,一段令人心酸的往事浮出水面……作者简介</b...详情
经典好书《谣言粉碎机:餐桌上的明白人》读书内容简介:• 长时间嚼口香糖有害吗?• 吃了1个烤鸡腿,等于抽了60根烟?• 炸鸡丰胸,男女皆宜?• 婴幼儿喂养误区:你的宝贝需要补钙吗?• 牛奶与香蕉同食会拉肚子吗?面对众说纷纭,<...详情
那一刻,我的餐桌日常 书籍
经典好书《那一刻,我的餐桌日常》读书内容简介:業的知識。如果你只是想拿起相機,記錄生活,本書可以帶領你發現生活值得記錄的細節。或許你只想欣賞食物的美,聽見關於食物的動人故事,本書邀請你進入一張張餐桌,並肩而坐。沈倩如的照片總讓人深深陷入,靜謐的畫面,流動...详情
餐桌礼仪 书籍
经典好书《餐桌礼仪》读书内容简介:/p> 维萨女士披露了一个出人意料的文化联系,展示了博物学方面的求知欲,这是一本深思熟虑与轻松有趣水乳交融的书。——《纽约时代周刊》 她渊博的知识给人留下了深刻的印象,对于所讨论的主题,她有着无法压抑的热情。——《环球邮报》<...详情
汉字中的餐具 书籍
经典好书《汉字中的餐具》读书内容简介:中国饮食文化的重要组成部分。美食之美,讲究的是“色、香、味、形、器”,可见盛装美食的器具即餐具的重要性。同时,餐具的选择也要与一定的食物相搭配,如“煎炒宜盘、汤羹宜碗”。只有美食与餐具实现恰到好处的搭配,才是完美的佳肴。餐具可分为盛食器和取食器,盛食...详情
裸体午餐 书籍
经典好书《裸体午餐》读书内容简介:之一,书名来自凯鲁亚克的 一个提议,意为在正午凝固的时刻,每个人都看见每把餐刀尖上插着什么。它不仅重新界定了文学的定义,也重新界定了美国文化。《裸体午餐》描述一个毒瘾者漫游纽约、墨西哥、摩洛哥的丹吉尔等城市的令人胆寒的故事,可以 把它看做一段关于堕落...详情