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标签:美食,分子厨房,饮食,科普,料理,烹饪,法国,吃, 原作名:
作者:提斯 This, Hervé 出版年月:2020-02-20 … 页数: 192页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 7.3
经典好书《分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命》读书内容简介:學原理,想抓住更對味的煮法,品嘗最滿足的料理嗎?你一定得先暸解「分子廚藝」--美食絕對有道理,提升廚藝「靠科學」!一般人享受美食,大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋;也一定不清楚製作點心時,最重要的就是控制溫度、水分和氣壓...详情
标签:北一辉,近代史,辛亥革命史,近现代史,民国史,日本研究,历史,政治, 原作名:
作者:[日]北一辉 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-11 … 网友评分: 8.5
经典好书《一个日本人的辛亥革命亲历记》读书内容简介: 作者简介详情
标签:费正清,历史,海外中国研究,中国近代史,中国历史,伟大的中国革命,中国,汉学, 原作名:
作者:(美)费正清 出版年月:2020-02-20 … 页数: 357页 最新访问:2021-01-13 … 网友评分: 8.3
经典好书《伟大的中国革命》读书内容简介:政治、社会的发展变化,对中国近200年的政治兴衰及其原因、西方经济文化对中国的影响进行了分析与评论。作者简介费正清是世界上最负声望的中国问题观察家。在第二次世界大战期间,他曾在中国研读、旅行、教学。1955——1973年费...详情
主演:陈洁仪,李至正
首播时间:2020-02-20 导演:陈声贤 集数:8集 最近访问:2021-12-03 … 热度:206
电视剧【我的甜蜜革命剧情介绍】剧情介绍:定离职完成当甜点师傅的梦想。在一个聚餐会上,朋友们都对一个看起来很普通的甜点赞不绝口,语恬吃了也惊为天人,于是她开始寻找这个甜点师,结果对方竟是一位来自台湾、比自己年轻许多的大男生,小D(李至正饰)。 初时态度有些散漫的小D不愿分享食材,语恬只好软硬...详情
标签:经济史,海外中国研究,历史,近代史,法学理论,求书,中国近代史, 原作名:
作者:顾琳 出版年月:2020-02-20 … 页数: 311页 最新访问:2021-04-02 … 网友评分:
经典好书《中国的经济革命》读书内容简介:介:这个有力的、严谨的研究,揭示了乡村工业和乡村企业家在中国经济奇迹中的角色。顾琳教授将注意力放在华北地区的织布工业区,探索这个工业区内小企业积累资本的方式,探索它们在上个世纪中如何组织企业、如何建立起全国性的市场网络、如何改进品牌形象。跨越“历史”...详情
标签:经济史,海外中国研究,经济学,中国,历史,海外中国研究丛书,经济, 原作名:
作者:[日] 顾琳 出版年月:2020-02-20 … 页数: 311页 最新访问:2021-07-11 … 网友评分: 7.3
经典好书《中国的经济革命》读书内容简介:业区20世纪的发展历程揭示中国乡村工业的发展面貌。本书把高阳工业区的发展分为三个不相连续的阶段:第一个阶段从20世纪初到抗日战争爆发,初步的原料和销售市场被战争打断;第二个阶段从抗日战争结束到20世纪50年代工商业社会主义改造的完成,结...详情
标签:中国近代史,社会史,民国史,新闻出版传播,历史,资源,文化史,城市史, 原作名:
作者:杨卫民 出版年月:2020-02-20 … 页数: 380页 最新访问:2021-07-25 … 网友评分:
经典好书《摩登上海的红色革命传播》读书内容简介:社会生活实践(1920-1937)》内容包括绪论;中共出版人的革命性和现代性;社会生活史视角下的红色革命传播;关于中共出版人的已有研究成果评析;相关概念解析;摩登上海与革命潮流:中共出版人都市社会生活实践的背景;多元势态下的上海都市发展;多元的政治格...详情
标签:新媒体,营销,互联网,电子书, 原作名:
作者:龚铂洋 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2021-08-02 … 网友评分:
经典好书《直播营销的场景革命》读书内容简介:平台分类进行详述,着重分析了主播的风格类型,并通过100个案例解析了直播营销的商业价值和商业化运作模式以及未来的价值空间,全面分析了国内目前视频直播的发展和运用,对各大直播平台的主播进行剖析,对目前直播市场的纷繁复杂的直播类型进行了归类,分析直播营销...详情
影片别名: 主演:佐藤利奈 新井里美 丰崎爱生 伊藤加奈惠
首映日期:2020-02-20 导演:長井龍雪 片长:34分钟 最后访问:2021-03-16 … 热度:98
影片剧情摘要: 【STAFF】 详情
标签:思想史,海外中国研究,理学,朱熹,朱子,宋明理学,吾妻重二,宋史, 原作名:
作者:吾妻重二 出版年月:2020-02-20 … 页数: 398页 最新访问:2020-03-12 … 网友评分: 8.0
经典好书《朱子学的新研究》读书内容简介:书共收录日本著名学者吾妻重二先生的论文17篇,以时间为纵轴梳理朱子学的历史传承和演变,以朱熹的相关思想和理论为横轴进行深入剖析。《朱子学的新研究——近世士大夫思想的展开》分为《太极图》与周惇颐的研究、朱熹的思想以及朱熹以后——附论等三大...详情