经典好书《未来食材的N种玩法》读书内容简介:材，有趣又实用的烹饪秘笈！米其林顶级厨师蒂埃里·马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构，发挥菜肴最出色的质感、形态、色彩、气味、滋味！2.化学家变身美食家，庖厨之中研究科学饮食！作者拉斐尔·奥蒙是巴黎第...详情

经典好书《日本近世新法家研究》读书内容简介:是中日思想史比较研究领域的主流话语。然而实际上，就观念形态的主调而言， 日本的近代化自始至终是一个“脱儒”的过程。重要的是，这种脱却变化并非来自海外刺激，而是文化内视——对先秦实学思想的再诠释的结果。该结果刚好体现在明治维新前江户思想所发生的“脱儒入...详情

经典好书《法国往事（上）》读书内容简介:p>法国首富巴黎的无冕之王犹太叛徒、“法奸”、盖世太保？辛德勒、慈善家、反法西斯英雄？……纷乱的“二战”史中最复杂的人物之一约瑟夫·乔诺维奇</p...详情

经典好书《《齐民要术》词汇语法研究》读书内容简介:其语言；《齐民要术》词汇研究；《齐民要术》语法研究。作者简介汪维辉，男，1958年3月生，浙江宁波人。1980年毕业于宁波师专中文科，1986年在华中师大获得文学硕士学位，1997年在四川大学获得文学博士学位，同年9月进入...详情

经典好书《自然法》读书内容简介:n d’Entrèves，1902-1985） 出生于英国。生前是意大利都灵大学的政治理论教授。登特列夫是意大利著名自然法学家，现代自然法复兴运动的代表人物。他试图超越流行的法律实证主义范式和新托马斯主义范式，以批评和包容的态度来审视自...详情

经典好书《法理学》读书内容简介:力为中国法学的重建做一些知识上的基础工作，因为当时的中国法学在现代法制建设的要求或驱过程中正陷于历史性的困境之中：一方面要为这种法制建设的努力作正当性的论证，另一方面又因法学研究的长期停顿而明显缺乏这方面的法律知识支援。二是试图对学者在法律方面的疑惑...详情

经典好书《宪法学讲义》读书内容简介:品课程）的全套课堂讲义录，其第一版即为近年来我国书肆中最为畅销的宪法学读物之一。此度经第二版大幅度修订之后，加入了大量新的内容，尤其是补强了有关《国家组织》方面的规范诠释及制度分析，并进一步回归中国化的思考立场。全书力图基于“规范宪法学...详情

经典好书《超越普特南试题--大学数学竞赛中的方法与技巧》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《法律史解释》读书内容简介:介西方法学，始自清末变法改制。初为不得已，意在窥探富强之术，佐治更张。继则揣索法理，求体用之变，将治式与治道通盘换过。再则于折冲衡平中，辩事实与规则的互动，究法意与人心的嬗变，努力将人世生活善予安顿。而凡此百年由东徂西，积劳积慧，既为华夏民族重构人世...详情

经典好书《天主教法典》读书内容简介: 天主教中国主教团作者简介详情