经典好书《水摆夷风土记》读书内容简介:迁至昆明。1938年毕业于清华大学生物系，并留该校农业研究所工作。1938年12月参加云南省建设厅组织的“边疆实业考察团”赴西双版纳，1939年2月28日抵车里（今云南景洪）。1940年深秋始返昆明。 姚荷生在版纳期间，“往返各地，投宿...详情

经典好书《考吃》读书内容简介:及各地的风味饮食做考证和诠释，寻觅中国饮食中的文化传统。作者在穷尽大量文献的前提下，通过认真的引证、辨析和梳理，将饮食、民俗以及更加宽阔的俗文化史的内容串联在一起，既构成丰厚的知识背景，又不失浓厚的文化旨趣。从体例上而言，本书从中国民间供奉的“厨神”...详情

经典好书《雅舍谈吃》读书内容简介:百姓的家常菜，既写出了民间食物的味道，又呈现了中国积淀数千年的文化底蕴。文章中融入了作者对故乡和亲人深深的怀恋，读来尤其令人感动。作者简介梁实秋（1903-1987），著名散文家、学者、文学批评家、翻译家，其散文集创造了中...详情

经典好书《吃货的生物学修养》读书内容简介:火索。当人们真正了解了王立铭所著的《吃货的生物学修养》一书中讲述的这段历史和历史背后的故事，也一定可以从中获得科学方面的收获。本书是以脂肪、糖和胆固醇代谢研究中重大发现为脉络，展示了这个领域的科学探索和发现、我们日常饮食健康与疾病的关系，以及我们常见...详情

经典好书《先别急着吃三餐》读书内容简介:康的科学根据、具体的实践方法、读者可能会有的疑问等等，涵盖了少吃健康法的全部精华。只看这一本简单的书，实践石原医生的少食健身法，可以●减缓老化进程●增强免疫力●增加抗压性●让头脑更...详情

经典好书《燕京乡土记》读书内容简介:p>媲美《东京梦华录》《帝京景物略》，后无来者作为五百多年的首都，北京不唯有山川形胜、苑囿宫阙、闾里市廛，而且物产丰富、风俗淳厚，几百年中形成了一种特有的“北京味”，贯穿在北京人的全部生活中，这就是所谓的“乡土风”。...详情

经典好书《一人食: 一個人也要好好吃飯》读书内容简介: 蔡雅妮：人气美食短片「一人食」制作人。单身人士，爱喵星人，爱食爱酒，不会做饭。张爱球：记者出身，对一切不用坐在办公室里做的事有兴趣。有点笨手笨脚。「一人食」忠实粉丝。作者简介详情

经典好书《土生子》读书内容简介: 作者是最享盛誉的黑人作家之一，本书自始自终充满着紧迫感、郁闷感，既反映了社会底层的被压迫民族的内心活动，也烘托出这种生活环境所养成的主人公的残忍性格。作者简介详情

经典好书《近代中国の郷土意識》读书内容简介:て、清末民初期（20世紀初頭）に生成した郷土意識を切り口に中国の近代化について検討したものです。郷土意識に着目したのは、近代中国における郷土や地方という概念の登場が、清末に現れた文明や国家といった郷土と対立したり郷土を包摂したりする概念・制度の誕生と...详情

经典好书《吃土》读书内容简介:生，美国著名自然医学专家兼临床营养学家前沿之作《谷物大脑》作者等众多医学权威强力推荐美国亚马逊疾病类图书畅销榜首译成英法德日等11国语言颠覆“杀菌有利于健康”的传统思维，普及“脏一点儿更健康”的...详情