「台灣菜」的文化史 书籍
经典好书《「台灣菜」的文化史》读书内容简介:初期公共食堂、清粥小菜、國宴變遷到當代小吃與夜市,《「台灣菜」的文化史:食物消費中的國家體現》檢視「台灣菜」這個概念在百年間如何被定義、被認識、被實踐。「台灣菜」鑲嵌在大歷史與社會的變動中,而我們每一個人只要烹飪過、書寫過、消費過,也都...详情
漫画史前艺术 书籍
经典好书《漫画史前艺术》读书内容简介: 你是一位史前迷,却苦苦找不到有趣又有深度的读物?你是一位艺术或历史系学生,却深陷枯燥的教材而感到头秃?你是一位家长,却不知为孩子挑选怎样的课外读物?《漫画史前艺术》就是这样一本老少咸宜、适合各类人群的漫画!◎ 编辑推荐详情
文史专家 书籍
经典好书《文史专家》读书内容简介:知道您发现没有,历史上那些史学家们披肝沥胆、奋笔疾书、不吃饭不睡觉,熬着夜写下来的青史图册,有时候就是打不过街坊王奶奶、李大爷喝多了酒,跟孩子们聊天儿的那些口口相传。您比如说杨家将、兰陵王、鳌拜、耶律洪基,历史上多少功臣名将都给颠覆了!...详情
读史杂评 书籍
经典好书《读史杂评》读书内容简介:集,收录其近年发表的学术评论、学界往事文章二十多篇,文字幽默有趣,深入浅出,内容涉及人口史、隋唐史等多个学术研究领 域,是了解学术史、了解学术研究前沿与方法的很好入门图书。作者简介孟彦弘,1966年生,山西省襄垣县人。先后...详情
食肉简史 书籍
经典好书《食肉简史》读书内容简介:5亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始,你将穿越历史和空间,从前寒武纪的深处到21世纪中期,从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙,再到宾夕法尼亚的肉类实验室,寻找人类对肉类的痴迷是如何开始的,为什么越来越强烈,以及最终是否会结束等问题的答案。<p...详情
魏晋南北朝史论集 书籍
经典好书《魏晋南北朝史论集》读书内容简介:研究方面的几乎所有代表性的论文,基本代表了魏晋南北朝史研究领域的最高水平。文章大致按年代顺序编排,上编多写于1949年之前,下篇大都写于20世纪70年代后。包括《南朝境内之各种人及政府对待之政策》《领民酋长与六州都督》《魏收之史学》《论诸葛亮》《论梁...详情
清史论丛 书籍
经典好书《清史论丛》读书内容简介:早,在清华大学任教期间曾为研究生开设“清史专题研究”等课程,研究亦颇有成绩。本书主要收入张荫麟的清史研究论著,是张氏清史论文的首次汇总出版,既包括其正式的论文,也有论学函札与史料整理,以期展现其清史研究的全貌,呈现张荫麟丰富的学术世界。另附张尔田和温...详情
历史上的满族社会生活 书籍
经典好书《历史上的满族社会生活》读书内容简介:与发展过程中做出过重大贡献。满族统治集团建立的清朝是中国历史上后一个封建王朝,其统治期间中国不仅经历了由强盛到衰弱的转折,也经历了社会性质从传统到近代的深刻变革。这段不寻常的历史蕴含着极为丰富的内容,同当下社会生活的各方面都有着密切的关联。《历史上的...详情
希腊思想和科学精神的起源 书籍
经典好书《希腊思想和科学精神的起源》读书内容简介:腊哲学思想的本质特征出发,对从公元前6世纪米利都学派起到公元529年“雅典学校”被关闭之日止前后一千多年古希腊哲学思想产生、演变和衰落的整个过程作了相当深入、系统的阐述。对一些重要哲学家,如苏格拉底、柏拉图和亚里士多德的论述,尤其是对苏格拉底和柏拉图...详情
隋唐北疆史地新探 书籍
经典好书《隋唐北疆史地新探》读书内容简介:究成果的集结。主要对隋唐长城,唐代安北都护府,唐代北疆军事驻防城的建造与分布、历史演变、空间结构等,唐代后期沙陀突厥东迁的历程,唐代“丝路”沿线羁縻府州的配置及其担负的东西方贸易纽带作用,以及唐代“河曲”地域都督府与工商经济问题等展开研究探讨。</p...详情