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饮馔丛谈 书籍

标签:龚鹏程,饮食文化,社会文化,中国文学,@港台引进,*北京·东方出版社*,美食,工具书, 原作名:
作者:龚鹏程 出版年月:2020-02-20 … 页数: 340页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分:
经典好书《饮馔丛谈》读书内容简介:,可曾想过饮食文化的形成并非那么简单?听到吃狗肉你会吓到,但在韩国可是见怪不怪;驴肉、猫肉、狗肉、蛇肉、孔雀、蜥蜴、蝗虫……作为食物,很奇怪吗?东方与西方的餐桌礼仪,哪一个精致?火腿的起源与盐尸有关;古代女人也爱放纵豪饮;麻辣为四川招牌,其实是误传…...详情
标签:傅斯年,王汎森,学术史,中国近代史,历史,传记,思想史,知识分子史, 原作名:Fu Ssu-nien: A Life in Chinese History and Politics
作者:王汎森 出版年月:2020-02-20 … 页数: 385页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 8.9
经典好书《傅斯年:中国近代历史与政治中的个体生命》读书内容简介:活》,介绍傅斯年的成长历程,包括在北京大学的学习,及其与新潮社、五四运动的关系,这些为他日后学术思想的发展、人格的形成奠定了基础;第二章,《新历史学派的形成》,介绍傅斯年在伦敦和柏林的学习,实证主义、自然科学、心理分析及比较语言学都对他产生了极大的影...详情
标签:梁启超,学术史,思想史,国学,历史,学术,中国,蓬莱阁丛书, 原作名:
作者:梁启超 出版年月:2020-02-20 … 页数: 112页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 8.6
经典好书《清代学术概论》读书内容简介:了,它不仅仍能吸引一代又一代的青年学子,成为他们了解清代学术文化史的入门必读书,而且在学者中间,它的价值也不断上升,乃至成了清学史研究必备的经典性名著。《清代学术概论》并不是一部单纯的论述清代“思想界之蜕变”的专门史著作,同时也是粱启超...详情
标签:历史,蒙元史,蒙古,蒙古帝国,社会科学,中国古代史,世界史,蒙古内亚史, 原作名:Central Asia under the Mongols
作者:[印度] G. D.古拉提 出版年月:2020-02-20 … 页数: 254页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 5.5
经典好书《蒙古帝国中亚征服史》读书内容简介:1946-)印度著名蒙古学家。在印度德里大学获得中世纪印度史的硕士和博士学位。曾在德里大学Satyawati College 学院任教。古拉提教授完成多部蒙古学研究著作,在《印度历史评论》(Indian Historical Review)等刊物上发...详情
标签:目录学,史料,徐昂发,古籍, 原作名:
作者:江苏省立苏州图书馆编纂委员会(编) 出版年月:2020-02-20 … 页数: 1218页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分:
经典好书《吴中文献小丛书》读书内容简介:书由江苏省立苏州图书馆于1939年至1943年陆续编纂刊行,共32种30册,收录了元、明、清、民国时期的吴地(今苏州地区)的文献,包括与吴地相关的山水游记、人物年谱、诗词创作、金石书画、日记信札、笔记小品等,品类繁多。或为未经刊印之遗稿,或为流传已罕...详情
标签:余英时,历史,思想史,史学,史学、史家与时代,海外中国研究,余英時,中国历史, 原作名:
作者:余英时 出版年月:2020-02-20 … 页数: 370页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 8.6
经典好书《史学、史家与时代》读书内容简介:哲学、史学著作的比较研究等领域,传达出在史学研究中要求达到主客交融、恰如其分的境界之理念。作者简介余英时,安徽潜山人,1930年生于天津。1950年至1955年就读于香港新亚书院及新亚研究所,师从钱穆先生。1956年至19...详情
标签:田赋,古代史,劉道元,制度史,中古史,(历史学),刘道元,中国史, 原作名:
作者:劉道元 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分:
经典好书《中國中古時期的田賦制度》读书内容简介: 作者简介详情
标签:文献学,清代,清人传记,工具书,历史,近四百年八卦集成,古典文学,傳記, 原作名:
作者:无 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分:
经典好书《清代碑传合集》读书内容简介:四种。《碑传集》一百六十卷,清钱仪吉编。辑清初至嘉庆间名人碑传文字而成。分宗室、功臣、宰辅、部院大臣等二十五类,计二千余人。光绪十九年江苏书局刊行。《续碑传集》八十六卷,缪荃孙编。分类较钱书稍有变动,收道咸同光四朝人物一千一百一十一人。又《碑传集补》...详情

数论概论 书籍

标签:数学,数论,算法,数学科学,计算机,概论,math,编程, 原作名:
作者:希尔弗曼 出版年月:2020-02-20 … 页数: 289页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 9.2
经典好书《数论概论》读书内容简介:有趣的知识,以及数论的一般方法和应用,循序渐进地启发读者用数学方法思考问题,此外还介绍了目前数论研究的某些前沿课题。《数论概论(原书第3版)》采用轻松的写作风格,引领读者进入美妙的数论世界,不断激发读者的好奇心,并通过一些精心设计的练习来培养读者的探...详情
标签:数学,泛函分析,柯尔莫戈洛夫,泛函,数学教材,分析学,Mathematics,实变函数, 原作名:
作者:[俄]A.H.柯尔莫戈洛夫 等 出版年月:2020-02-20 … 页数: 452页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 9.2
经典好书《函数论与泛函分析初步》读书内容简介:数学家A.H.柯尔莫戈洛夫院士在莫斯科大学数学力学系多年讲授泛函分析教程(曾称《数学分析Ⅲ》)的基础上编写的。《函数论与泛函分析初步(第7版)》是关于泛函分析与实变函数论的精细问题的严格的系统阐述,书中反映了作者的教育思想,体现了作者丰富的教学经验与...详情