经典好书《战地厨师》读书内容简介:一九四四年的诺曼底登陆是我第一次踏上战场。作为炊事兵，虽然也需要带枪打仗，但我主要的武器还是菜刀和平底锅。在法国、荷兰、德国的战场之间，我遭遇了一件件奇妙之事：一夜间消失无踪的六百箱蛋粉，地下室内幽禁的神秘居民，圣诞夜发出奇怪声响的幽灵士兵……一边努...详情

经典好书《厨房里的人类学家》读书内容简介:用餐区，窥探厨房异文化，带你吃出一个新世界——————————————————“吃饭十分钟，做饭一小时。”对忙碌的现代人来说，自己下厨实在费时费力。即便外出吃饭，也鲜有人在意盘子里的食物从何而来，出自何人之手...详情

经典好书《有滋有味：我的厨艺人生》读书内容简介:万用指南《出版人周刊》2013年度“最佳童书”美国国家公共电台2013年度“最佳图书”◎ 编辑推荐☆ 作者珍藏的私家料理笔记、家庭照片大公开十二个有关作者美食记忆的精彩片段，搭配十...详情

电视剧【爱上邻家主厨】剧情介绍:食而结缘，为爱情和梦想的追逐的青春成长的故事。 　　一场意外的车祸,周韦恩获得了知晓他人五感的特异功能,同时也得了一种怪病… 　　在好友张宇豪的帮助下,成为了网红餐厅Blood的幕后大厨.两人意外发现,从厨师学校学...详情

经典好书《最后的御厨 ：大结局》读书内容简介:述了许知味后半生的时光以及本帮菜创立并发扬光大的故事。这边昇鑫馆生意蒸蒸日上，许知味一心研创本帮菜，那边心怀鬼胎的范五宝却暗度陈仓，准备在与祝贝花成亲之日另立昇鑫馆，并带走大批的伙计、厨师。本想给许知味致命一击，不料成亲当日，这场蓄谋已...详情

经典好书《厨艺的常识》读书内容简介:p>只需掌握20个核心技法，就能变化出做菜的无尽可能！饮食作家庄祖宜、韩良忆诚意推荐...................※编辑推荐※想要在家享受美味的菜肴，花费大把金钱和时间，一步一步严格按照...详情

经典好书《厨室机密》读书内容简介:重身份的安东尼·伯尔顿决定把他的故事和盘托出。从他在Gironde第一次吃牡蛎，到他在普罗温斯城的一个低级嘈杂的餐馆里当地位低下的洗碗工；从洛克菲勒大厦顶层彩虹会所的厨房到纽约东区的毒品地；从东京到巴黎，再回到纽约，伯尔顿厨房里的故事既出乎意料又充满...详情

经典好书《达·芬奇的秘密厨房》读书内容简介:一段历史。关于美食的历史，总是人类文明的长河之中最为生动，又最能使人倍感亲切的那段篇章。达·芬奇将他对美食的热诚和在烹饪方面的天才发明都详细记录在了《达·芬奇笔记》中，我们可以在其中找到他的烹饪技艺、饮食哲学，还有他对饮酒的建议，以及他...详情

经典好书《从厨房看天下》读书内容简介: 內容簡介●本書詳細敘述日本極著名的民間團體「生活俱樂部」，自1960年代創立至今,30餘年來的傳奇故事。●作者以親身赴日本參與「生活俱樂部」的第一手觀察和經驗，以及訪談無數當事者的動人故事，加上悉心蒐集整理的文獻史料，對...详情

经典好书《想当厨子的生物学家是个好黑客》读书内容简介:，他就会做生物黑客了。“如果你想用伟大的方式改变世界，就从生物分子开始吧。”这里是生命科学领域的比尔•盖茨和乔布斯的故事。20世纪，IT技术重塑了人类的日常生活。21世纪，轮到生物技术了。既然DNA也是程序，...详情