厨房里的人类学家-相关搜索第1页

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标签：美食,庄祖宜,饮食,厨房,生活,人类学,日常生活,随笔, 原作名:

作者：庄祖宜出版年月：2020-02-20 … 页数： 304页最新访问：2020-03-03 … 网友评分： 7.6

经典好书《厨房里的人类学家》读书内容简介:用餐区，窥探厨房异文化，带你吃出一个新世界——————————————————“吃饭十分钟，做饭一小时。”对忙碌的现代人来说，自己下厨实在费时费力。即便外出吃饭，也鲜有人在意盘子里的食物从何而来，出自何人之手...详情

标签：美食,生活,随笔,饮食,庄祖宜,台湾,厨房里的人类学家,文化, 原作名:

作者：庄祖宜出版年月：2020-02-20 … 页数： 272页最新访问：2020-04-23 … 网友评分： 8.0

经典好书《厨房里的人类学家》读书内容简介:作者与你分享专业厨房背后的秘密在厨房发现广袤的田野，以食艺色香写照众生面相。这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书，更是一本蕴涵着人类学思想的生活小品。入围2010台北国际书展“书展大奖”作家梁...详情