经典好书《从厨房看天下》读书内容简介: 內容簡介●本書詳細敘述日本極著名的民間團體「生活俱樂部」，自1960年代創立至今,30餘年來的傳奇故事。●作者以親身赴日本參與「生活俱樂部」的第一手觀察和經驗，以及訪談無數當事者的動人故事，加上悉心蒐集整理的文獻史料，對...详情

经典好书《想当厨子的生物学家是个好黑客》读书内容简介:，他就会做生物黑客了。“如果你想用伟大的方式改变世界，就从生物分子开始吧。”这里是生命科学领域的比尔•盖茨和乔布斯的故事。20世纪，IT技术重塑了人类的日常生活。21世纪，轮到生物技术了。既然DNA也是程序，...详情

经典好书《节气厨房》读书内容简介:二十四节气顺时养生原则为基础，带你了解人体与时令变化的关系，学习烹制美食的技巧，变简真饮食为大雅学问。书中讲故事，说节气，谈生活，从美食到具体的美食烹制，再配以满溢生活情调的精美插图，铺陈出一幅中华传统文化背景下的生活美学盛景，展现摩登...详情

经典好书《厨房里的人类学家》读书内容简介:作者与你分享专业厨房背后的秘密在厨房发现广袤的田野，以食艺色香写照众生面相。这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书，更是一本蕴涵着人类学思想的生活小品。入围2010台北国际书展“书展大奖”作家梁...详情

经典好书《厨子的故事》读书内容简介:p>　　最好闻的味道是喜欢的人的味道；最好吃的饭是爱人给你做的饭。　　厨房里灰姑娘的爱情童话，将美味进行到底的恋人日记。 　　懂得享受美食，亦是一种生活态度。本书的主人公是一位个性独特的女厨子，她与两位性格各异的优秀...详情

经典好书《村上春树美食厨房》读书内容简介:绽放的味蕾，体味接触村上春树最感性的方式。 喜爱村上春树的书迷们，绝不会错过这一场以最私人化的感性方式，接触到心仪作家内心最本质部分的华丽盛宴！ 这既是一本完全村上风格的随笔，又是一本不折不扣的标准食谱，糅合了...详情

经典好书《一力厨房》读书内容简介:葱油饼香味所吸引？或者是在冬夜里突然想起馅饼的油香馅嫩，却无法立刻品尝到？其实，只要掌握住诀窍，“饼”的制作方式并不难，您想不想了解一下呢？本社特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类，并将步骤以详细的彩图，清楚的解说，制作成《饼》一书，公开包括牛肉卷...详情

经典好书《厨房》读书内容简介:就获得了无数青年读者的喜爱和眼泪，畅销数百万册……美影，一个失去了所有亲人的女孩子，沉浸在死亡的漫漫黑夜中，此时，几乎素昧平生的田边雄一向她发出了邀请，收留她住在自己家中。田边雄一和自己的母亲生活在一起，而美影住进了雄一家以后才明白，原来雄一美丽的母...详情

经典好书《愿上帝保佑法兰西厨子》读书内容简介:中的味蕾突然苏醒了，一阵痉挛……我失去了我的童贞，那种对美食一无所知的童贞。·世界上只有两件事能激起我们最强烈的反应，一是爱情，另一个是美食，在法兰西，二者皆有与《普罗旺斯的一年》作者、英国图书奖得主彼得·梅...详情

经典好书《食物与厨艺》读书内容简介:果实、谷物和香料本身就是芳香美味的食物，还能让奶、蛋、肉、鱼等料理更加富有变化。这些植物对我们的生命有益，同时也为我们开启了一个愉悦、缤纷的感官世界。你知道吗？——香草中的芳香物质和辛辣物质原本是用来吓走动物的警讯，人类是...详情