经典好书《哇！沙拉的教科书》读书内容简介:ithEating」原创出品，这是一本既能提供无穷沙拉创意灵感，也能让任何人轻松做出好吃沙拉的秘诀宝典。内含100道美味沙拉食谱，以及让沙拉更好吃的详细制作指南：沙拉的基本法则、酱汁做法、备菜技巧、食材科普等。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分...详情

经典好书《中古华北饮食文化的变迁》读书内容简介:一个较小片断——3～9世纪华北地区的饮食，将饮食问题放置在特定的历史时空之中加以观察和理解，以历史学者的视角进行饮食文化史研究，考察那个时代和区域饮食生活的基本面貌、较之此前时代的主要变化，以及发生这些变化的生态和文化历史背景。作者简介...详情

经典好书《德国与中华民国》读书内容简介:名著。作者充分利用美国、德国、中国大陆和台湾的历史档案，论述了1928—1938年中，德亲近关系建立后德国对中华民国的政权建设、军事制度、工业经济以及意识形态发展所起到的重要影响，指出了近代中国对现代化模式的选择并不只是接受西方的思想和文化，更在于与...详情

经典好书《长沙方言常用熟语通释》读书内容简介: 《长沙方言常用熟语通释》的解释，明白准确，通释一般词语要做到明白准确已非易事，通释方言熟语要做到这样，就更难了。难就难在：有的熟语背景已成历史，作为话题的人情风物或已改变，而语音的流变轨迹难寻，语用的便巧超乎臆想。作者简介详情

经典好书《英华沉浮录 2》读书内容简介:年在香港《明报》撰写的专栏文字结集，分为阅读、文物及政治文化、语文、人物交游几大类。这些文章曾在香港文化界引起广泛的关注，之后上海的报纸也有陆续选刊。作者简介董桥，福建晋江人，1942年生，台湾成功大学外文系毕业，曾在英国...详情

经典好书《爱德华·巴纳德的堕落》读书内容简介:存下来，从新加坡到玛贵斯群岛，它将完全而且永远属于毛姆。我们步入这个露天游廊和三角帆船的世界，就像走进柯南•道尔的贝克街，带着快乐和永恒的归乡之感。”.威廉•萨默塞特•毛姆（W. Somerset Maugham，1874...详情

经典好书《华尔街：野心不眠》读书内容简介:市公司董事长王勇的自传。一个出身普通家庭的少年，自小心怀大志，儒雅的外表下有颗异常坚定、随时整装待发的心。内里“不奋斗，毋宁死”的劲儿贯穿着他这前六十年的人生：23岁放弃公职考进大学，31岁赤手空拳赴美留学，与妻子一边打工赚取学费一边求...详情

经典好书《末代王朝与近代中国：清末 中华民国》读书内容简介:民国”一卷。《中国的历史》为日本讲谈社百周年献礼之作，是日本历史学家写给大众的中国通史读本。丛书自上古到近代，内容涵盖量大，撰述者均为日本该领域的代表性学者，作品大多构思巧妙，写法轻松，观点新颖，富于洞见，但同时又吸取了近些年来的诸多学...详情

经典好书《余华长篇小说（the Classical Novel of Yu Hua）》读书内容简介:活着》《许三观卖血记》和《在细雨中呼喊》，共4部。《兄弟》讲述了江南小镇两兄弟李光头和宋钢的人生。李光头的父亲不怎么光彩地意外身亡，而同一天李光头出生。宋钢的父亲宋凡平在众人的嘲笑声中挺身而出，帮助了李光头的母亲李兰，被后者视为恩人。几年后宋钢的母亲...详情

经典好书《福爾摩沙如何變成臺灣府?》读书内容简介:美國耶魯大學歷史系博士，艾摩利（Emory）大學歷史系助理教授。專長領域為近代早期世界史、中國海洋史、華人海外社群、殖民主義比較研究。主要研究興趣為西方、非西方的殖民活動，特別專注於東亞地區。目前專注於研究臺灣漢人在歐洲人所提供的軍事、行政、法...详情