经典好书《きのう何食べた？ 14》读书内容简介:ト入り麻婆豆腐フェナンシェ豚の角煮カツ丼ピーマンとじゃこの和風パスタ…etc作者简介よしなが ふみ東京都生まれ。代表作の『西洋骨董洋菓子店』は2002年、第26回(平成14年度)講談社漫画賞少女部門受賞。現在...详情

经典好书《選對食用油》读书内容简介:油結構開始，講解什麼是脂肪酸、膽固醇，再接下來的是油對健康的影響，可以引發什麼病患等等。而其中點出非天然構造的脂肪—反式脂肪酸的害處，更是對健康關注的人士不可錯過的部份，最後就是把各式各樣的食用油，如芥花籽油、橄欖油等逐一詳細解破。 賣 點： 1. ...详情

经典好书《轻舔丝绒》读书内容简介:儿万劫不复，一生的命运就此改变……南儿在观看杂戏团表演时，遇见了反串男生演出的女角凯蒂，南儿被后者灿烂夺目的形象和演出深深感染，幸运的她在引荐下和凯蒂结识，满心喜悦地成为偶像的小跟班。凯蒂要去更大的舞台伦敦出人头地，南儿自...详情

经典好书《情趣糖果》读书内容简介: 在路上向人兜售情趣糖果的飞芽，为了拉业绩而跟陌生男子回家，没想到竟被对方拘禁，而且这个人还抱了他！更令人想不到的是，这男人原来是个警察？！作者简介详情

经典好书《追踪食人狮》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《きのう何食べた? 11》读书内容简介:のメニューは鱈のちり蒸し里芋と長ねぎとあげの味噌汁じゃことごまのいなり寿し鮭の南蛮漬けなすとししとうの揚げ出しポテトサラダクラムチャウダー……etc作者简介よしなが ふみ (ヨシナガ フミ)東京都生まれ。代表...详情

经典好书《断头台》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《殷虚卜辞断代研究》读书内容简介: 数典上有pdf本作者简介四川大学历史文化学院研究馆员详情

经典好书《未来食材的N种玩法》读书内容简介:材，有趣又实用的烹饪秘笈！米其林顶级厨师蒂埃里·马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构，发挥菜肴最出色的质感、形态、色彩、气味、滋味！2.化学家变身美食家，庖厨之中研究科学饮食！作者拉斐尔·奥蒙是巴黎第...详情

经典好书《中古华北饮食文化的变迁》读书内容简介:一个较小片断——3～9世纪华北地区的饮食，将饮食问题放置在特定的历史时空之中加以观察和理解，以历史学者的视角进行饮食文化史研究，考察那个时代和区域饮食生活的基本面貌、较之此前时代的主要变化，以及发生这些变化的生态和文化历史背景。作者简介...详情