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标签:日本,饮食,美食,日本文化,料理,文化,日本料理,饮食文化, 原作名:10品でわかる日本料理
作者:[日] 高橋拓兒 出版年月:2020-02-20 … 页数: 224页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分: 8.3
经典好书《十解日本料理:給美食家的和食入門書》读书内容简介:煮」而來,天婦羅是「炸物」同時也是「蒸食」……透過十道基本料理,認識和食的大千世界深度了解和食文化智慧,更能吃出日本料理的美妙關鍵!吃法會隨著時代轉變,作法也會隨著變遷。想了解日本料理,就得從歷...详情

脑的阅读 书籍

标签:心理学,大脑,认知科学,科普,阅读,思维,认知神经科学,神经科学, 原作名:Reading in the Brain: The Science and Evolution of a Human Invention
作者:(法)迪昂 出版年月:2020-02-20 … 页数: 358页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分: 8.0
经典好书《脑的阅读》读书内容简介:过程,这种看似简单实则非常复杂的脑机制一直是一个难解之谜。我们对阅读的行为已经习以为常,而忘记了它是一项非常惊人的成就。白纸上的一个个黑色符号是如何引发一系列的声音以及意义的呢?我们的大脑皮层是上百万年演化的结果,我们原本的生存环境中并不存在书写与阅...详情
标签:漫画,美漫,Marvel,死侍,漫威,美国,世图,超级英雄, 原作名:Deadpool, Vol. 1: Secret Invasion
作者:[美] 丹尼尔•韦 出版年月:2020-02-20 … 页数: 128页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分: 6.9
经典好书《死侍1:秘密入侵》读书内容简介:雄中的异类!变形外星种族斯库鲁人企图征服地球,他们已经成功潜伏到政府、企业,甚至超级英雄团队中。但让他们始料未及的是,死侍出现了!他是横行漫威宇宙的疯狂佣兵。卓越的自愈因子让他的肉体坚不可摧。这个妙语连珠、全副武装的单人军团正要设法拯救...详情
标签:脑科学,科普,心理学,神经科学,认知科学,思维,生物学,认知, 原作名:The Accidental Mind: How Brain Evolution Has Given Us Love, Memory, Dreams, and God
作者:[美]戴维·J·林登 出版年月:2020-02-20 … 页数: 226页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分: 8.5
经典好书《进化的大脑》读书内容简介:登博士向公众普及脑科学知识的富于趣味性的读物。作者认为人脑是在长期进化过程中自然形成的组织系统而不是刻意设计的产物,因此将脑比作可以叠加新成分的甜筒冰淇淋。以这一思路为主线,作者介绍了大脑的构成、基本发育、感觉和感情等,进而描述脑如何支配学习、记忆和...详情

细雪 书籍

标签:谷崎润一郎,日本文学,日本,唯美主义,小说,长篇,外国文学,外国小说, 原作名:
作者:[日] 谷崎润一郎 出版年月:2020-02-20 … 页数: 622页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分: 8.7
经典好书《细雪》读书内容简介:是整个昭和文坛的优秀代表作之一。小说是一部描述日本中产阶级青年男女之间爱情故事的风俗小说。主要描写了太平洋战争前夕大阪富商莳冈家的四姐妹鹤子、幸子、雪子、妙子分家以后各自的人生故事。塑造了日常生活中四位风格迥异的女性:蕴含着凄美与悲凉大...详情
标签:设计,平面设计,色彩,工具书,艺术,日本,书籍设计,配色, 原作名:
作者:[日] 伊达千代 出版年月:2020-02-20 … 页数:None页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分: 7.9
经典好书《设计入门教室3》读书内容简介:色彩设计的原理,那可不行!有些人对于配色非常苦恼,甚至自认没有色感。其实,色彩有它的特性,只要掌握色彩的原理,配色并不神秘。色彩是如何被人们感受到的?色彩是怎样表达的?本书以丰富的范例及简洁的文句,告诉你色彩的基本知识、如何取得调和的配...详情
标签:中国近代史,外交史,历史,徐中约,海外中国研究,近现代史,国际关系,政治学, 原作名:China's Entrance into the Family of Nations
作者:[美] 徐中约 出版年月:2020-02-20 … 页数: 452页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分: 8.2
经典好书《中国进入国际大家庭》读书内容简介:中心的东亚研究系列作品之一。作为美国著名汉学家费正清教授的高徒,作者广泛搜集和运用了包括中、英、法、俄、日各语种文献在内的资料,以1858—1880年这一时间段限为切入点,对19世纪中后期清政府在一系列外交事件中的行为与观念作出细致阐述与精辟分析,呈...详情
标签:脑科学,心理学,认知神经科学,神经科学,认知科学,脑/神经科普,思维,科普, 原作名:
作者:Elkhonon Goldberg 出版年月:2020-02-20 … 页数: 291页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分: 8.9
经典好书《大脑总指挥:揭秘最具人性的大脑区域》读书内容简介:小的宇宙、未被探索的最后一块领域。本书探讨大脑中最神秘的部位、被称之为“文明的器官”、“大脑总指挥”的额叶。额叶在所有大脑结构中最具人类独特之处,是人类的内驱力、企图心、人格、决策与领导能力的安身之所,在整个大脑内执行最高级、最复杂的功能,在所有人类...详情
标签:文学理论,牛津通识读本,文学,乔纳森·卡勒,牛津通识,文艺理论,通识,美国, 原作名:Literary Theory: A Very Short Introduction
作者:[美]乔纳森·卡勒 出版年月:2020-02-20 … 页数: 304页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分: 8.6
经典好书《文学理论入门》读书内容简介:森•卡勒向我们解释了什么是“理论”。他没有描述各个“学派”之间的争斗,而是勾勒了理论所倡导的各个关键的“流变”,直接阐述了文学理论的内涵。《牛津通识读本:文学理论入门》会让每个想要了解当代文学的读者受益匪浅。作者简介乔纳森...详情
标签:五四,近代史,陈平原,思想史,现代化,文学,历史,社科史美哲, 原作名:
作者:陈平原 出版年月:2020-02-20 … 页数: 452页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分: 7.6
经典好书《触摸历史与进入五四》读书内容简介:天广场上的学生运动)、一份杂志(《新青年》)、一位校长(蔡元培)、一册文章(《章太炎的白话文》)及一本诗集(胡适《尝试集》)入手,谈论“五四”新文化运动。作者借鉴新历史主义的研究方法,借助若干意味深长的细节、断片、个案,来钩稽并重建历史,强调是晚清与...详情