经典好书《法国蓝带西餐烹饪宝典》读书内容简介:神秘的大门。在书中全部的十五章里，菜谱内容简洁易懂，重点聚焦在不同的食品或食品分类的制作上，从汤、主菜到糕点、饼干类，每一章都是从如何挑选原材料开始，到食物的制备，再到烹制技巧。这些大量的信息包括了从设备工具到菜肴装盘的好点子，在许多章节中，都有专门...详情

经典好书《元白詩箋證稿》读书内容简介:本。全书分《长恨歌》《琵琶引》《连昌宫词》《艳诗及悼亡诗》《新乐府》《古题乐府》六章及附论五篇，30余万字。全书以考据的形式对元稹、白居易最重要的诗歌作品进行了笺证，旁及唐代历史、制度、风俗习惯、文坛风气等许多问题，对唐代文学的研究影响极为深远。</...详情

经典好书《中國古典小說》读书内容简介:p>開啟西方學界研究中國近代文學的熱潮中西方漢學近代中國文學研究中的代表作───首度以西方文學研究方法，評析中國古典小說作品的劃時代論述著作◎中文版校訂───香港嶺南大學榮譽退休教授 劉紹銘<p...详情

经典好书《唐開元占經》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《元代分封制度研究》读书内容简介: 李治安，1949年生。南开大学历史系毕业，历史学博士。南开大学历史学院教授，博士生导师。曾任南开大学图书馆馆长、历史学院院长。兼任中国元史研究会会长、教育部历史学教学指导委员会副主任、国家哲学社科基金评审委员会历史组成员。作者简介详情

经典好书《章太炎的政治哲学》读书内容简介:学历史学博士，现为威斯康辛大学麦迪逊分校历史系副教授，北京大学博古睿学者。研究范围涵盖中日两国的近现代思想史。著有《章太炎的政治哲学：意识之抵抗》（The Political Philosophy of Zhang Taiyan: Th...详情

经典好书《商業冒險：華爾街的12個經典故事》读书内容简介:業類暢銷書Top1全球兩大商業巨頭比爾．蓋茲與華倫．巴菲特共同推薦「這本書是我讀過最棒的商業書。」——比爾．蓋茲福特汽車公司因推出愛德索新車慘虧3.5億美元，全錄以驚人的速度驟然崛起，奇異與德州...详情

经典好书《张爱玲典藏全集--对照记：1952年以后作品》读书内容简介:籍河北丰润，生于上海。1943年开始发表作品，代表作有中篇小说《倾城之恋》、《金锁记》、短篇小说《红玫瑰与白玫瑰》和散文《烬余录》等。1952年离开上海，1955年到美国，创作英文小说多部。1969年以后主要从事古典小说的研究，著有红学论集《红楼梦魇...详情

经典好书《曝书亭序跋 潜采堂宋元人集目录 竹垞行笈书目》读书内容简介:的主要内容是：自汉代以来，目录版本学家为历代公私藏书留下了数量庞大的书目题跋着作，这些书目题跋对于考察典籍的版本渊源、藏奔流传、校勘辑佚等，有重要的学术价值，所谓「辨章学术，考镜源流气莫不由此。然而，这些丰富的版本目录学着作大部分未经整理出版，学者和...详情

经典好书《谭元春集》读书内容简介: 《谭元春集(繁体竖排版)》汇集多种明刻本谭元春诗文集，如《狱归堂合集》、《狱归堂新诗》、《狱归堂未刻诗》、《鹄湾集》、《谭友夏合集》等，并以多种明刻本、清初刻本参校。书后附有关谭元春诗文集的序跋、传记资料及竟陵派史料，为最完善的谭元春诗文全集。作者简介详情