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标签:面包,烘焙,美食,日本,生活,我想读这本书,吃食,后浪, 原作名:パンづくりの科学
作者:[日]吉野精一 出版年月:2020-02-20 … 页数: 212页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分: 8.6
经典好书《面包制作的科学》读书内容简介:么...................※编辑推荐※为什么制作面包面团时不能用含盐黄油?为什么有些面包烤好后能保持全天松软?为什么按照食谱烤好的面包不能达到预期的效果呢? 本书不同于市面上常见的烘焙食谱,它不...详情
标签:先秦史,两周时期采邑制度的演变,历史,社会学,津南讀書,某知道了,李春利,工具书, 原作名:
作者:李春利 出版年月:2020-02-20 … 页数: 250页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分:
经典好书《两周时期采邑制度的演变》读书内容简介:题的研究,是近年来学界重点关注的问题。本书对两周时期采邑制度演变情况的讨论,按照时间发展顺序,分为西周时期、春秋时期、战国时期三个部分。力图通过对每个历史阶段采邑制度典型特征的考证,探究采邑制度在两周时期演变的原因、过程以及意义。作者简...详情
标签:蒙元史,地方政治制度,历史地理,历史,制度,元代,方舆,李治安, 原作名:
作者:李治安 出版年月:2020-02-20 … 页数: 536页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分: 7.4
经典好书《行省制度研究》读书内容简介:实,持论谨慎,言必有据,很多地方填补了蒙元史研究领域的空白(如上编第三章“行省与地方财政”、第七章“行省与乡试”等)。书中论点建立在充分、细密的具体研究基础之上,因此具有很强说服力,绝非无根空谈。全书分为上、中、下三编。上编行省制度,是全书的主体部分...详情
标签:宋史,佛教,佛教史,宗教,宗教学,文化,社会史,禅悟, 原作名:
作者:王仲尧 出版年月:2020-02-20 … 页数: 757页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分: 7.5
经典好书《南宋佛教制度文化研究》读书内容简介:外特有的文化影响力问题,从三个角度展开讨论:一是政府行政机制与寺院体制关系;南宋朝与户籍配套的僧籍体制、通过敕额进行合法寺数控制、敕差住持制度、寺院住持体制等,提高了佛教的社会文化影响力。二是寺院体制关系本身;嘉定年间出现的五山十刹体制...详情
标签:佛教,敦煌学,戒律,敦煌吐鲁番学,佛教/佛学,文化史,敦煌學,敦煌, 原作名:
作者:湛如 出版年月:2020-02-20 … 页数: 396页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分:
经典好书《敦煌佛教律仪制度研究》读书内容简介: 本书通过对敦煌所存小乘律典、大乘律典及相关佛教文书的文本分析,着重从教制史研究的视角,探讨了国际佛学界所关注的律仪制度问题,对佛教中国化、印度佛教与中国文化、思想的关系等重大问题,提出了许多有启发性的论点。作者简介详情
标签:辛德勇,秦汉史,历史,汉武帝,考证,中國史,政治形象,政治史, 原作名:
作者:辛德勇 出版年月:2020-02-20 … 页数: 204页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分: 8.3
经典好书《制造汉武帝(增订本)》读书内容简介:提出质疑。从史源学研究和新史学的思路出发,论述司马光所撰《资治通鉴》对汉武帝晚年政治形象的塑造,指出其所依据的史料《汉武故事》等存在严重问题,认为汉武帝晚年并没有司马光所期望的政治路线转变,指出《通鉴》不能作为研治秦汉史的一般史料使用。...详情
标签:创业,合伙人,商业,合伙人制度,股权,管理,企业管理,经济学, 原作名:
作者:郑指梁 出版年月:2020-02-20 … 页数: 220页 最新访问:2020-03-08 … 网友评分: 7.9
经典好书《合伙人制度》读书内容简介:相关知识,全面深入地对合伙人制度进行了分析。如何选择合伙人、如何出资、如何估值、如何分钱、如何退出,这是每一位企业家与合伙人关心的话题。本书提供了大量的实操方案,旨在让读者能够拿来即用。合伙人要发挥作用必须借助于一定的平台...详情

制造声音 书籍

标签:贾平凹,制造声音,中短篇小说集,当代文学,小说,短篇,中国,~书牍完了, 原作名:
作者:贾平凹 出版年月:2020-02-20 … 页数: 192页 最新访问:2020-03-08 … 网友评分: 7.5
经典好书《制造声音》读书内容简介: 作者简介详情
标签:管理,管理会计,财会,组织,管理控制,a,Tuck,Implementing_strategy, 原作名:
作者:罗伯特 N.安东尼 出版年月:2020-02-20 … 页数: 586页 最新访问:2020-03-08 … 网友评分:
经典好书《管理控制系统》读书内容简介:管理者的日常管理和战略管理中占据极其重要的地位。本书与其说是一本会计书,不如说是一本管理书。作者从一个与传统的管理会计不同的角度,从管理控制系统入手,把会计与管理紧密结合,通过把大量实例与理论相结合,条理清晰地说明了管理者在日常管理中遇到的多种具体的...详情

日本制造 书籍

标签:日本,盛田昭夫,商业,日本制造,传记,经营,管理,企业, 原作名:
作者:[日] 盛田昭夫 出版年月:2020-02-20 … 页数: 376页 最新访问:2020-03-08 … 网友评分: 8.0
经典好书《日本制造》读书内容简介:盛田昭夫和井深大先生共同创立,经过数十年的经营发展,成为全球知名的跨国企业集团,是世界视听、电子游戏、通讯产品和信息技术等领域的先导者与开创者之一。而盛田昭夫先生作为企业的灵魂,一直致力于将日本特有的企业精神及文化与自我的天赋与创新思维完美融合,并在...详情