经典好书《美食的誘惑》读书内容简介:掉的快感，高潮不斷的美味誘惑！小○雞的正確減肥法，到底是什麼呢？進食的快感，讓人停不下來－－上班族苗村有個只要攝取卡洛里，雙腿間就會興奮的奇怪體質。煩惱的他被可疑的研究員貝山盯上，...详情

经典好书《未来食材的N种玩法》读书内容简介:材，有趣又实用的烹饪秘笈！米其林顶级厨师蒂埃里·马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构，发挥菜肴最出色的质感、形态、色彩、气味、滋味！2.化学家变身美食家，庖厨之中研究科学饮食！作者拉斐尔·奥蒙是巴黎第...详情

经典好书《中古华北饮食文化的变迁》读书内容简介:一个较小片断——3～9世纪华北地区的饮食，将饮食问题放置在特定的历史时空之中加以观察和理解，以历史学者的视角进行饮食文化史研究，考察那个时代和区域饮食生活的基本面貌、较之此前时代的主要变化，以及发生这些变化的生态和文化历史背景。作者简介...详情

经典好书《故乡的食物》读书内容简介:作家协会理事、顾问、北京剧协理事，在海内外出版专著全集三十余部，代表作有小说《受戒》、《大淖记事》、散文集《蒲桥集》、京剧剧本《范进中举》等。作品被译成多种文字介绍到国外。 本书为《汪曾祺代表作系列》之《故乡的食物》分册，书中收录了《草木虫鱼鸟...详情

经典好书《挑食的設計》读书内容简介:，從廚房的鍋刀杓到餐桌的杯盤碗不等，是一本看設計師如何以設計佐味美食的設計書，也是一本看現代家庭如何從設計調和柴米油鹽的家藏書。本書共十二章，每章挑一類廚具或餐具深入介紹及比較。作者透過在世界各國的親身遊歷，對照自己的成長背景，從東西飲...详情

经典好书《蒼涼的獨白書寫《寒食帖》》读书内容简介:第三年的寒食節，在寫下了首遣興的詩作，表達了他的人生之歎。詩意蒼涼，表達了蘇軾惆悵孤獨的心情。此詩的書法也正是在這種心情之中，下筆而出的。導讀者蔣勳老師認為《寒食帖》不能單一看某一個字，整個篇章，一起看布局，才感受得到交響曲樂章龐大壯闊...详情

经典好书《食帖18：真的，烤箱什么都能做》读书内容简介:庄祖宜 / 台湾师范大学英语系毕业，哥伦比亚大学人类学硕士。留学期间发展出做菜的第二专长，后转行入厨。著有《厨房里的人类学家》《其实，大家都想做菜》《简单、丰盛、美好》。Meike Peters(梅克·彼得斯) / 现居德国柏林，...详情

电视剧【造就美国的食物第一季】剧情介绍:nown stories of innovation and rivalries behind food industry tycoons Milton Hershey, John and Will Kellogg, Henry Heinz, C.W...详情

经典好书《食指的诗》读书内容简介:真想再见你一面；大地和落叶的对话；致失败者；黎明的海洋；我不知道；秋意；受伤的心灵；向青春告别；在精神病院；你；归宿；走；我的心在呼唤等。作者简介食指，原名郭路生，1948年生于山东、60年代开始诗歌写作。早期作品广泛传诵...详情

经典好书《細味人生－食物的往事追憶》读书内容简介:的豬油撈飯，招賊入屋的紅燒元蹄，到麥當奴的漢堡和鼎泰豐的小籠包，一道道的美食佳餚、家常小吃，在滿足口腹之餘，也不著痕跡地記錄下點滴人生滋味，在與李歐梵合寫的《過平常日子》與您分享人間重晚情的真摯後，作者李玉瑩女士還要與您分享她的酸、甜、苦、辣、甘，五...详情