未来食材的N种玩法 书籍
经典好书《未来食材的N种玩法》读书内容简介:材,有趣又实用的烹饪秘笈!米其林顶级厨师蒂埃里·马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构,发挥菜肴最出色的质感、形态、色彩、气味、滋味!2.化学家变身美食家,庖厨之中研究科学饮食!作者拉斐尔·奥蒙是巴黎第...详情
经典好书《汉语史学报.第3辑,姜亮夫、蒋礼鸿、郭在贻先生纪念文集》读书内容简介:纪念文集(第3辑)》内容简介:难以忘却的思念、正本清源说异体、战国文字中一种值得注意的构形方式、评《说文段注》的“辨通别、说简化符号、《集韵》的内部结构、窥基《法华音训》原型考、颚近音的日化、日本的中日词典之现状与课题、《经籍籑诂》与汉语辞书编纂、上...详情
我们为什么要谈东亚 书籍
经典好书《我们为什么要谈东亚》读书内容简介::怎样看待历史与政治?东亚作为一个思考的范畴,它的有效性经常受到质疑。但是在形成自身知识传统的问题上,作者感觉到把东亚作为一个知识范畴而不是仅仅作为地理想象空间,有它的合理性和不可取代的价值。正是东亚知识分子的逼问,使得一个往往被中国知识分子忽略的问...详情
日本早期的亚洲主义 书籍
经典好书《日本早期的亚洲主义》读书内容简介:发展、演变的早期历史,做了深入细致的研究,以“东亚史”的宏阔视角,描摹出一幅日本早期亚洲主义萌芽、发生和展开的“地图”。附录《善邻协会、善邻译书馆相关资料》系日本德岛县立图书馆所藏冈本韦庵文书的一部分,直观而细致地展现了日本早期亚洲主义...详情
经典好书《莎士比亚戏剧:理查二世·亨利四世》读书内容简介:史或民间传说,但在改写中注入了自已的思想,给旧题材赋予新颖、丰富、深刻的内容。在艺术表现上,他继承古代希腊罗马、中世纪英国和文艺复兴时期欧洲戏剧的三大传统并加以发展,从内容到形式进行了创造性革新。他的戏剧不受三一律束缚,突破悲剧、喜剧界限,努力反映生...详情
计算机程序设计艺术・卷3 书籍
经典好书《计算机程序设计艺术・卷3》读书内容简介:领域的权威之作,深入阐述了程序设计理论,对计算机领域的发展有着极为深远的影响。本书为该系列的第3卷,全面讲述了排序和查找算法。书中扩展了卷1中数据结构的处理方法,并对各种算法的效率进行了大量的分析。作者简介Donald E...详情
亚历山大战史 书籍
经典好书《亚历山大战史》读书内容简介:茨菲尔德。曾在德国接受了军校教育,1861年返回美国后,参加了南北战争,从下士逐步晋升为名誉中校。1870年退伍后,道奇从波士顿移居巴黎,并开始写作战史书籍。他编写的《伟大统帅》丛书,囊括了亚历山大、汉尼拔、凯撒、古斯塔夫·阿道夫斯、腓特烈、拿破仑等...详情
SIMULACRON 3 书籍
经典好书《SIMULACRON 3》读书内容简介:isintegrating near-future, a world in which virtual reality has become the primary means of entertainment and the more signif...详情
四世同堂(第3部饥荒) 书籍
经典好书《四世同堂(第3部饥荒)》读书内容简介:,我国现代文豪,小说家,戏剧作家。原名舒庆春,字舍予,满族,北京人。出身寒苦,自幼丧父,北京师范学校毕业,早年任小学校长、劝学员。1924年赴英在伦敦大学东方学院教中文,开始写作,连续在《小说月报》上发表长篇小说《老张的哲学》、《赵子曰》、《二马》,...详情
憂鬱之朝3 书籍
经典好书《憂鬱之朝3》读书内容简介:/p>儘管對桂木還有強烈的感情,曉人跟佐条公爵家千金的婚事仍持續醞釀中。看清未來的曉人,決定請好友石崎的父親當媒人。然而,石崎卻提出「希望將桂木智之讓給我」的交換條件!!就在同一時間,昔日...详情