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标签:甜点,烘焙,美食,菜谱,法国,后浪,厨房,生活, 原作名:L'ATELIER GOURMAND D'ÉRIC KAYSER
作者:[法] 艾瑞克·凯瑟 出版年月:2020-04-01 … 页数: 252页 最新访问:2021-01-03 … 网友评分: 8.9
经典好书《法国烘焙教父的甜点配方》读书内容简介:国亚尔萨斯,是法国知名顶级面包店梅森凯瑟(Maison Kayser)创办人。他的店获选《巴黎面包店指南》最佳面包店,不只让巴黎人天天上门,世界各地的面包迷到了巴黎也必定前往朝圣。凯瑟出身烘焙世家,曾祖父、祖父和父亲都是手艺精湛的面包师...详情
标签:清史,海外中国研究,历史,明清,清代,海外漢學,歷史,裴德生, 原作名:The Cambridge History of China Vol.9: The Ch’ing Dynasty to 1800, Part 1
作者:(美) 裴德生 编 出版年月:2020-04-01 … 页数: 198页 最新访问:2021-01-16 … 网友评分:
经典好书《剑桥中国清代前中期史(上卷)》读书内容简介:1800年的清代历史,包括清代的政治、经济、军事、外交、文化等各个方面。该著作分10章,涵盖了约200年的历史,从16世纪末女真的形成一直到1799年乾隆帝的驾崩。该卷显示了作者对材料的全部把握以及对最新材料的娴熟掌握的功底,立体地解读了帝国社会全盛...详情
标签:版本学,目錄學,目录学,版本目录,STS,汉语语言学&文字学&目录文献学,古籍,傅斯年, 原作名:
作者:(英) 莫福特 (John P.C. Moffett) 出版年月:2020-04-01 … 页数: 344页 最新访问:2021-03-17 … 网友评分:
经典好书《英国剑桥李约瑟研究所东亚科学史图书馆藏汉籍善本图目》读书内容简介:馆的汉籍善本的整理与著录,共收录汉籍善本89种,据该馆特色分为“经史之部”和“子丛之部”,“子丛之部”又细分为儒兵农家类、医家类、道释类、术谱类、杂家类、类书丛书类等六小类。复旦大学古籍整理研究所陈正宏教授及其团队对相关古籍进行了全面系统的鉴定,以善...详情
标签:人类学,历史,世界史,社科,社会学,政治学,科普,世界历史, 原作名:
作者:马克‧W 莫菲特(Mark W. Moffett) 出版年月:2020-04-01 … 页数: 676页 最新访问:2021-03-19 … 网友评分: 8.9
经典好书《从部落到国家》读书内容简介:陌生人。如果候机的不是人类,而是黑猩猩,那惊慌失措肯定是免不了的,甚至很可能出现血腥的杀戮。人类是如何做到与全然陌生的同类共处一室而相安无事的呢?对这个问题大惑不解的人类学家,在很早以前,就通过对黑猩猩展开研究来寻求答案了...详情
标签:脑洞,科普,思维,科学,未读,电子书站,纸质,***未读***, 原作名:How To
作者:[美]兰道尔·门罗 出版年月:2020-04-01 … 页数: 304页 最新访问:2021-06-26 … 网友评分: 8.1
经典好书《how to如何不切实际地解决实际问题(精装)》读书内容简介:If?作者兰道尔·门罗新作。用超凡脑洞告诉你,再普通的任务都有一个荒诞却符合科学原理的解决方案。不切实际的答案,正是科学带来的非凡想象如何自拍(用天文望远镜)?如何给手机充电(用机场的扶梯)?如何寄快递(从国际空间站)?如何判断你是不是...详情
标签:科幻,小说,日本,日本文学,星云奖,新星出版社, 原作名:
作者:[日] 神林长平 出版年月:2020-04-01 … 页数: 292页 最新访问:2021-06-26 … 网友评分: 8.8
经典好书《战斗妖精·雪风 〈改〉》读书内容简介:风》(荣获1985年日本SF大会“星云赏”)的最新修订版。阔别十八年,作者神林长平携新版雪风归来。“我们的世界究竟哪里改变了,又在哪里没有改变”?修订版中主人公深井零所代表的人类与异星体迦姆之间,战斗依旧持续,但神林赋予这部作品更多人类...详情
标签:马克思主义,政治学,列宁,社会主义,苏联, 原作名:
作者:[苏联] 列宁 出版年月:2020-04-01 … 页数: 181页 最新访问:2021-07-03 … 网友评分:
经典好书《国家与革命》读书内容简介:关于马克思主义国家学说的经典著作,全书共六章,系统地阐述了马克思主义的国家学说,特别是无产阶级专政的学说,不但鲜明的揭示了国家的阶级本质,而且还继承和发展了马克思和恩格斯的重要理论和思想,对马克思主义国家学说的实质进行了独到的分析,提出并系统论证了无...详情
标签:科幻,日本,星云奖,新星出版社,小说,电车,日本文学, 原作名:
作者:[日] 神林长平 出版年月:2020-04-01 … 页数: 352页 最新访问:2021-07-24 … 网友评分: 8.1
经典好书《战斗妖精·雪风 不破之矢》读书内容简介:前两部的故事情节和写作风格。地球人记者琳•杰克逊收到了一封信,这封信是自称与迦姆勾结,并试图支配FAF的伦巴德上校对全人类的宣战公告。迦姆的总攻击终于开始了,在这之中,等待着FAF和特殊战,还有深井零和雪风的是无人曾料想过的残酷现实。<...详情
标签:近代史,世界史,英国,政治学,奇怪的东西, 原作名:
作者:[英]安德鲁·波特 出版年月:2020-04-01 … 页数:None页 最新访问:2021-08-19 … 网友评分:
经典好书《欧洲帝国主义,1860-1914》读书内容简介: 英国伦敦大学国王学院历史系主任,帝国史教授作者简介详情
标签:美国,政治,世界史,2020,看,歷史, 原作名:
作者:何晓跃 出版年月:2020-04-01 … 页数: 303页 最新访问:2021-09-20 … 网友评分:
经典好书《美国与印尼“九三零”事件》读书内容简介:0月1日凌晨印尼发生的翁东政变及后续的相关事件。这一事件瓦解了苏加诺政府、印尼共产党和印尼陆军三足鼎立的格局,时任印尼总统苏加诺被亲美的陆军战略后备部队司令苏哈托推翻。“九三零”事件是印尼国家发展史上的关键转折点,对印尼国内政治格局变迁和经济社会发展...详情