经典好书《法国蓝带西餐烹饪宝典》读书内容简介:神秘的大门。在书中全部的十五章里，菜谱内容简洁易懂，重点聚焦在不同的食品或食品分类的制作上，从汤、主菜到糕点、饼干类，每一章都是从如何挑选原材料开始，到食物的制备，再到烹制技巧。这些大量的信息包括了从设备工具到菜肴装盘的好点子，在许多章节中，都有专门...详情

经典好书《中国文学家大辞典 明代卷》读书内容简介: 本书为《中国文学家大辞典》未出卷，收录明代文学家条目约7000条，体例从已出六卷，针对文学家生卒年、姓氏名号、仕履、文学创作、研究资料等内容进行疏理与钩沉，对文学家成就尽量不做主观评价，但收录历代典籍中有关的重要评价。作者简介详情

经典好书《中国历史地名大辞典 增订本》读书内容简介:时隔6年做增订版。此次修订有如下调整：1.在原书的基础上，修订了原书中错误，新增条目千余条，如关于考古新发现、重要文物古迹、著名的建筑物等。2.大幅度改动和调整的条目四五千条。随着行政区调整，“今地“也做了相应调整。3.另新增字头笔画索引，更方便读者...详情

经典好书《瑞典火柴(法国当代) (精装)》读书内容简介: 《瑞典火柴(法国当代)》由上海译文出版社出版。作者简介详情

经典好书《中国古典学への招待》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《中国早期古典诗歌的生成》读书内容简介:早期古典诗歌的建构过程。所谓中国早期古典诗歌，大致是指汉魏时期来源不能确定的、共享的诗歌创作实践，主要集中于五言诗，这一诗歌共有一些主题、话题、描写的顺序、描写的公式和一系列语言习惯，它包括一大部分无名氏乐府。作者认为，一般文学史上对汉魏诗的权威而稳...详情

经典好书《中国古典园林史》读书内容简介:作者简介周维权，云南大理人，一九二七年生，一九五一年毕业于清华大学建筑系。现任清华大学建筑学院教授，中国风景园林学会常务理事，北京市政府园林绿化顾问组顾问。长期从事建筑教育、设计工作，以及中国园林和中国建筑的研究工作。发表过园林、风景、...详情

经典好书《中信国学大典：孟子》读书内容简介:书局强强联合推出的一套深具国际视野、贴近当代社会的中国传统文化经典藏书。丛书延聘国学泰斗饶宗颐为名誉主编，邀请港台知名学者担任经典的选编、导读及译注。内容则力求通俗易懂，结合现实生活，挖掘古代经典的当代意义，拉近经典与现实生活的距离。孟子是孔子之后伟...详情

经典好书《中国古典文学名家选集-韩愈选集》读书内容简介: 孙昌武，1937年生，辽宁营口人。南开大学教授。主攻隋唐五代文学、佛教文学。著作有《柳宗元传论》、《佛教与中国文学》、《禅思与诗情》等；点校、注释古籍有《观世音应验记三种》、《韩愈选集》等；翻译有《中国的神话传与古小说》（日本小南一郎著）等。作者简介详情

经典好书《中国历史地名大辞典》读书内容简介:名大辞典》的两倍以上，字数也为其三倍以上。由中国社会科学院历史研究所史地研究室主持编纂，著名史地学泰斗谭其骧先生任顾问，全国有关单位大力协作，历时二十余年，八易其稿而成。内容包括古国、都邑、各级政区、山川、泽薮、津梁、关隘、城 镇、堡寨、交通道路、水...详情