影片剧情摘要:个放荡不羁的型男，同时他也是一位迷途的厨神。他是个堪称天才的厨师，年少之时，他便已获奖无数。成名之后，他与女友合开了一家私房菜馆。　　菜馆开业至今，生意皆是异常火爆，甚至是吸引了众多社会名流。随着名气与身价的提高，徐杰的性情却发生了三百...详情

经典好书《香料漂流記》读书内容简介:拉伯飲食文化圖書大獎香料發展是鍊金術也是化學、是文化史也是自然史是飲食帝國主義也是跨大陸與跨文化的合作帶領讀者在埃及石棺中，解讀兩千三百年前香料交易的銘文從市集、圖書館、檔案館、博物館裡發現歷史...详情

经典好书《观看的方法：如何解读视觉材料》读书内容简介:，视觉研究方法领域的权威著作。就它企图对研究视觉材料的各式各样的方法进行全面而系统的讨论和评价而言，本书依然独一无二。•本书第3版，增加了对受众研究、民族志、照片文档、照片引谈、摄影小品，以及视觉伦理研究等视觉方法的讨论，展示了视觉研究...详情

经典好书《西突厥史料》读书内容简介: 《西突厥史料》一书内容分绪论、西突厥列传、关于西突厥之其他史料、西突厥史略等4篇。书末附《西突厥史料补》（沙畹辑释、冯承钧校补）、《西突厥史料正编补编索引》。本书也是民国时期西学汉译书籍中的一部。对当时研究世界历史和各国历史学提供了很多的参考。作者简介详情

经典好书《中西交通史料汇编》读书内容简介:泗阳县城厢南园人，著名地理学家张相文之子，近代著名历史学家。1919年，张星烺应蔡元培先生之聘为北京大学化学系教授，同时与父亲张相文一起兼任该校国史编纂处特别纂辑员，并被派往日本调查民国史料。1926 年，他应聘为厦门大学国学研究所所长，还先后在辅仁...详情

经典好书《唐史史料学》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《清代史料論述-(二)》读书内容简介:丰。1956年台北师范，1963年台湾师范大学历史地理学系，1969年台湾大学历史研究所毕业，先后曾任士东国小、士林初中教员、台北故宫博物院研究员，台湾师范大学历史研究所、政治大学民族学系、淡江大学历史学系、东吴大学历史研究所 兼任教授，讲授中国近代...详情

经典好书《深夜食堂料理特輯》读书内容简介:》幕後製作小組&日本最暢銷的大眾美食雜誌《dancyu》兩大出版團隊破天荒攜手合作，製作出簡單料理大學問的美食特輯．紅香腸、調味醬炒麵、奶油燉菜、泡菜豬肉……19道深夜食堂人氣料理賞味秘訣大公開．一次收錄安倍...详情

经典好书《香料之王》读书内容简介:p>竟來自歐洲人對胡椒的渴望？古羅馬宴席的餐桌上擺放著一只裝滿胡椒的銀碗，不只方面調味上的應用，更是主人財富及品味的展示？從歷史文化、全球貿易到藥用及料理價值，第一部深入淺出帶你全面了解胡椒相關...详情

经典好书《魏晋南北朝隋唐史资料（第三十九辑）》读书内容简介:所编辑，刊物以“资料”为名，实际内容以研究论文为主，由著名史学家唐长孺先生（1911-1994）创办并担任主编，以武汉大学中国史学者为主要作者群，近年来的稿件还吸纳了武汉大学以外的国内外著名学者和中青年新生代研究者，刊物篇幅和内容有极大丰富。本刊每年...详情