经典好书《嬗变》读书内容简介:带血的骨头，一个密闭的“石头棺材”，一把雪亮的尖刀，一声凄厉的惨叫……停工别墅区的地下室里，警方解救出了一个女大学生：受害者身体遭到残忍的切割，遍地鲜血，身边放着一只火柴盒——这是凶手给警方留下的唯一线索。杀戮无休无止，血...详情

经典好书《华北的饥荒》读书内容简介:历代积累了大量的抗灾救荒经验。近年以来国内外的专家学者从不同角度对此进行了卓有成效的研究。西方著名汉学家李明珠教授在本书中将自己的研究落脚到明清时期中国的政治中心——直隶及其周边地区。考察了清代以来这一区域内粮食价格与市场整合度这一命题，阐述了环境的...详情

经典好书《水北天南》读书内容简介:续刻骨铭心，独家随书赠送安宁随笔集《听流年唱歌》让你看见最真实的安宁。晋江原创网“庐山恋Ⅱ”征文夺魁作品。最美的梦，为你编织，2008年最值得收藏的爱情极品。在灯火阑珊中，当初的人在哪？在寂寞等待中，是否还有...详情

经典好书《十解日本料理：給美食家的和食入門書》读书内容简介:煮」而來，天婦羅是「炸物」同時也是「蒸食」……透過十道基本料理，認識和食的大千世界深度了解和食文化智慧，更能吃出日本料理的美妙關鍵！吃法會隨著時代轉變，作法也會隨著變遷。想了解日本料理，就得從歷...详情

经典好书《开放中的变迁》读书内容简介:术学院(杭州)南山讲座教授；曾任香港中文大学当代中国文化研究中心主任，研究讲座教授。刘青峰，香港中文大学当代中国文化研究中心名誉研究员，《二十一世纪》双月刊前主编。二人长期合作学术研究，合着的主要代表作有：《兴盛与危机：论...详情

经典好书《变革》读书内容简介:传性长篇小说，讲述了男孩让•马罗在历史风雨中的生活轨迹。让•马罗是英籍法国人，出生在马来西亚怡保，幼年时住过毛里求斯，在科特迪瓦一座城市长大，那时第二次世界大战刚刚爆发。他的童年和少年时代沉浸在卡特琳姨妈讲述的毛里求斯家族史里，伴随着世...详情

经典好书《慢食之后》读书内容简介:点智慧和理性。—谢忠道吃美食谈美食，再也不可能纯粹光是风花雪月纵情享用；吃下每一道、每一口食物的同时，不可避免，我们开始思量，在这些美味的背后，我们所付出的代价，或说，我们应负的责任。—叶怡兰 推荐<...详情

经典好书《公法的变迁》读书内容简介:-02-04～1928-12-18），法国法学家，社会连带主义法学派首创人。狄骥生于利布尔讷，卒于波尔多。1886年起一直任法国波尔多大学法学教授。狄骥学说的主要思想渊源来自A.孔德的实证主义哲学和法国社会学家E.涂尔干在《社会劳动分工论》中所阐述的...详情

经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:出綿密的奶泡，該選用低脂乳還是高脂乳？濃稠的蛋清和稀薄的蛋清，哪顆蛋比較新鮮？又香又濃郁的油魚，是低脂魚種或高脂魚種？微波加熱究竟會不會有輻射殘留在食品上？如同牛津大學物理學家暨分子美食學創建者...详情

经典好书《时运变迁》读书内容简介:安排正处于改革和尝试期。作为战后20世纪七八十年代政策制定和国际谈判的核心参与者，两位作者回顾了诸多世界经济事件，从布雷顿森林体系的建立到崩溃，从广场协议到卢浮宫协议，再到几次石油危机引发的通货膨胀。除此之外，再版新书也增加了对当前世界经济趋势的解读...详情