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食肉简史 书籍

标签:科普,历史,饮食,2020,社会史,生物,物质文化,未知, 原作名:
作者:[波兰] 玛尔塔·萨拉斯卡 出版年月:2020-06-01 … 页数: 220页 最新访问:2020-09-03 … 网友评分:
经典好书《食肉简史》读书内容简介:5亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始,你将穿越历史和空间,从前寒武纪的深处到21世纪中期,从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙,再到宾夕法尼亚的肉类实验室,寻找人类对肉类的痴迷是如何开始的,为什么越来越强烈,以及最终是否会结束等问题的答案。<p...详情
标签:漫画,日本,吾峠呼世晴,日本漫画,鬼灭之刃,热血,2020,漫畫, 原作名:鬼滅の刃 18
作者:吾峠呼世晴 出版年月:2020-06-01 … 页数: 192页 最新访问:2021-04-11 … 网友评分: 8.8
经典好书《鬼滅之刃 18》读书内容简介: 炭治郎與富岡跟上弦之參‧猗窩座展開對峙。敵人壓倒性的實力讓兩人只能拼命防守,不過在激烈的戰鬥當中,炭治郎達到父親當初所教導的「清澈透明的世界」的境界!炭治郎的劍真的有辦法砍中猗窩座嗎…?作者简介详情
标签:菜谱,意大利, 原作名:
作者:[意]依莱诺拉·格拉索 出版年月:2020-06-01 … 页数: 216页 最新访问:2021-05-03 … 网友评分:
经典好书《地中海健康饮食》读书内容简介:的各国以自然的营养物质为基础,包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类,加上适量的红酒和大蒜,再辅以独特调料的饮食方式。它不仅是一种健康的饮食结构,还是一种生活方式。联合国教科文组织于2010年将地中海饮食列为了西班牙、希腊、意大利和摩洛哥联合拥有的非...详情
标签:日本,漫画,漫畫,青年漫画,日本漫画,猎奇,台版,丸尾末广, 原作名:
作者:丸尾末廣 出版年月:2020-06-01 … 页数: 230页 最新访问:2021-05-10 … 网友评分: 7.8
经典好书《發笑吸血鬼 1》读书内容简介: 作者简介详情
标签:新疆,历史,2020,中国, 原作名:
作者:李肖 出版年月:2020-06-01 … 页数: 209页 最新访问:2021-05-17 … 网友评分:
经典好书《考古所见古代新疆地区的东西方文明交流》读书内容简介:丝绸之路研究》(中英文)主编。长期从事新疆与中亚地区考古学,以及东西方文明交流的综合研究。代表作有《交河故城的形制布局》、《新获吐鲁番出土文献》、Archaeological and Palaeopathological Study on the T...详情
标签:0.传记,未知,宋,2020, 原作名:
作者:李一冰 出版年月:2020-05-01 … 页数:None页 最新访问:2020-06-16 … 网友评分:
经典好书《苏东坡新传》读书内容简介: 本书以苏东坡诗词为主要材料,参照其苏东坡他文集,并参考百余种相关书目,历时八年,在严谨的学术基础上,以极其雍容典雅的笔触,客观、细致地写出了苏东坡所生活的历史背景,生动地还原了苏东坡的一生。作者简介详情
标签:石刻, 原作名:
作者:孙贯文 出版年月:2020-05-01 … 页数:None页 最新访问:2020-09-15 … 网友评分:
经典好书《北京大学图书馆藏历代石刻拓本草目(上下)》读书内容简介:重视的古代文化实物资料,因其范围广、数量大,包含的历史资料极为丰富。但由于散布面广,数量浩大,内容庞杂,对于石刻的全貌以及整体目录始终没有比较完善的梳理。以往金石著录中收录的金石目录书真伪混杂、重出互见,学术界始终不能完整全面地了解古代石刻的情况。<...详情
标签:传记,历史, 原作名:
作者:林语堂 出版年月:2020-05-01 … 页数: 440页 最新访问:2021-04-22 … 网友评分:
经典好书《苏东坡传(青少插图版)》读书内容简介:新修订近200处,更适合青少年阅读。增加生僻字注音,并归纳收录苏东坡入选教育部新编语文教材的诗词。青少年读者在课外阅读的过程中,可以预习并复习课堂所学,丰富文学知识,同时提高阅读、写作能力。全国优秀校长、中学语文特级教师、《中国教育报》“2012年度...详情
标签:食物史,文化,饮食文化,方寸,*北京·社会科学文献出版社*,饮食,想读,必读,历史, 原作名:THE DEVIL’S DINNER: A GASTRONOMIC AND CULTURAL HISTORY OF CHILI PEPPERS
作者:[英]斯图尔特·沃尔顿 出版年月:2020-04-01 … 页数: 336页 最新访问:2020-03-12 … 网友评分:
经典好书《魔鬼的晚餐》读书内容简介:革命,一部精彩纷呈的热辣历史,一种奇妙复杂的嗜辣文化★ 辣椒的植物学、传播史、烹饪史、文化史,全面而独特的新探索★ 综合植物学、人类学、心理学、社会学、文化史等多学科领域★ 吃什么解辣最管用?辣椒的辣味来自哪...详情

酸食志 书籍

标签:饮食文化,饮食,文化,酸,美食,*北京联合出版公司*,散文随笔,要云, 原作名:
作者:要云 出版年月:2020-04-01 … 页数: 264页 最新访问:2020-06-11 … 网友评分: 8.0
经典好书《酸食志》读书内容简介:体验!酸食历史×酸味地图×酸味食谱,老食客30年寻味之旅,解构中国人的酸食DNA。酸是时光对食材的造就,也是寻常百姓的人生况味。……………………◎ 编辑推荐★ 食客要云历时30载,...详情