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标签:历史,科普,文化,饮食,社科,马克·科尔兰斯基,我想读这本书,好书,值得一读, 原作名:
作者:马克·科尔兰斯基 出版年月:2020-02-20 … 页数: 245页 最新访问:2020-10-02 … 网友评分: 7.2
经典好书《一条改变世界的鱼:鳕鱼往事》读书内容简介:现和食用鳕鱼的历史,和对自然资源枯竭的更深层的忧虑。作者具有丰富的历史学、社会学知识,著有《盐》、《巴斯克人的世界史》等,曾获得詹姆·比尔德食品写作优秀奖。鳕鱼与生俱来的使命似乎就是为了满足人类的食欲,它为北半球寒冷地区的...详情
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