经典好书《食肉简史》读书内容简介:5亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始，你将穿越历史和空间，从前寒武纪的深处到21世纪中期，从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙，再到宾夕法尼亚的肉类实验室，寻找人类对肉类的痴迷是如何开始的，为什么越来越强烈，以及最终是否会结束等问题的答案。<p...详情

经典好书《魏晋南北朝史论集》读书内容简介:研究方面的几乎所有代表性的论文，基本代表了魏晋南北朝史研究领域的最高水平。文章大致按年代顺序编排，上编多写于1949年之前，下篇大都写于20世纪70年代后。包括《南朝境内之各种人及政府对待之政策》《领民酋长与六州都督》《魏收之史学》《论诸葛亮》《论梁...详情

经典好书《清史论丛》读书内容简介:早，在清华大学任教期间曾为研究生开设“清史专题研究”等课程，研究亦颇有成绩。本书主要收入张荫麟的清史研究论著，是张氏清史论文的首次汇总出版，既包括其正式的论文，也有论学函札与史料整理，以期展现其清史研究的全貌，呈现张荫麟丰富的学术世界。另附张尔田和温...详情

经典好书《历史上的满族社会生活》读书内容简介:与发展过程中做出过重大贡献。满族统治集团建立的清朝是中国历史上后一个封建王朝，其统治期间中国不仅经历了由强盛到衰弱的转折，也经历了社会性质从传统到近代的深刻变革。这段不寻常的历史蕴含着极为丰富的内容，同当下社会生活的各方面都有着密切的关联。《历史上的...详情

经典好书《寻找《局外人》》读书内容简介:理小说一般的文学史饱含勇气、美德与爱的冒险故事2016年美国国家图书奖作品为文学史不朽之作《局外人》作传，再现一部伟大文学经典的生命历程出版七十八年，作者去世六十年，《局外人》仍稳居法语文学累积...详情

经典好书《人文草木：16种植物的起源、驯化与崇拜》读书内容简介:礼节，植物的驯化直接推动了人类身体与智力的发展，文明随之产生。植物为人类带来光明与力量，导致世界人口急剧膨胀；也无数次引发战争，让人类陷入经年的兵火；植物直接或间接地参与世界格局的形成，推动全球贸易，影响人类文明进程；它同时寄 托着情思，是人类某种情...详情

经典好书《隋唐北疆史地新探》读书内容简介:究成果的集结。主要对隋唐长城，唐代安北都护府，唐代北疆军事驻防城的建造与分布、历史演变、空间结构等，唐代后期沙陀突厥东迁的历程，唐代“丝路”沿线羁縻府州的配置及其担负的东西方贸易纽带作用，以及唐代“河曲”地域都督府与工商经济问题等展开研究探讨。</p...详情

经典好书《拜占庭帝国史》读书内容简介:历史学界公认的、20世纪中期以来最权威的拜占庭历史和文化研究者之一。他曾在圣彼得堡大学师从职业拜占庭学者学习，后来在该校教授阿拉伯语。1897—1900年，他去巴黎深造。1902年，他陪同尼古拉•马尔考察西奈半岛的圣卡特琳修道院。1904—1912年...详情

经典好书《与天为敌：一部人类风险探索史（典藏版）》读书内容简介:管理在人类社会中的地位，认为驾驭风险是将现代社会与古代社会区分开来的核心理念之一，讲述了人类发展出强大风险管理工具的历程——将非数字的变成数字的，将不可量化的变成量化的，将不能建模的建成模型，以各种理论与玄学对抗风险的飘忽不定。这些工具将人类从巫婆神...详情

经典好书《风味人间》读书内容简介:书籍，也是纪录片《风味人间》第二季授权图书。作者陈晓卿与团队18400小时遍寻全球奇绝美食，讲述了8类食材和70个美食与人的温暖故事，字里行间带读者阅尽生活滋味。作者选取了精准的内容切口，通过“甜蜜缥缈录”、“螃蟹横行记”、“酱料四海谈”、“杂碎逆袭...详情