经典好书《食物與廚藝》读书内容简介:出綿密的奶泡，該選用低脂乳還是高脂乳？濃稠的蛋清和稀薄的蛋清，哪顆蛋比較新鮮？又香又濃郁的油魚，是低脂魚種或高脂魚種？微波加熱究竟會不會有輻射殘留在食品上？如同牛津大學物理學家暨分子美食學創建者...详情

经典好书《女人.火與危險事物（上）》读书内容简介: 作者提出新的「經驗主義」來取代客觀主義。新觀念來自研究如何給物體劃分範疇。對自亞里斯多德以來有關思維的假說，做了全面批評，在認知科學的發展上有無可取代的貢獻。作者简介详情

经典好书《手仕事の日本》读书内容简介:で柳氏が登場します。戦後の民芸復興を推し進め、絶滅しかかっていた織や染めを復活させる働きかけをした人として。その柳氏が子供むけに書いた日本の民芸を紹介する本です。北海道を除く各地の特色ある品（陶芸、染織、籠・食器・農作業具...详情

经典好书《我的山居动物同伴们》读书内容简介:嬉戏，仿若桃源仙境。这是置身于钢筋水泥丛林之中的人们所欣欣向往的栖身之所。十年前，作家朱天衣因为心中那份对动物的爱而脱离都市，只为猫猫狗狗寻 找一处能够自由生存的桃花源。为此她上山下海，四处搜寻，最终选定关西锦山一块七百坪的不起眼的野地。经一番鉴界整...详情

经典好书《动物如友邻》读书内容简介:对动物的温柔，为我们提供了另一种抵达幸福的可能。………………※编辑推荐※★《纽约时报》《今日美国》倾情推荐。她，比“囧司徒”更有趣！★ 100余幅细腻柔和的彩绘：逼真呈现我们身边的灵性动物...详情

经典好书《首折り男のための協奏曲》读书内容简介:一九七一年生于日本千叶县，热爱电影和音乐，深受柯恩兄弟、披头士等艺术家影 响。一九九六年创作处女作《碍眼的坏蛋们》，但未出版单行本。二〇〇〇年，以《奥杜邦的祈祷》出道，正式跻身文坛。之后的作品：《重力小丑》、《死神的精确度》、《金色梦乡》等获奖...详情

经典好书《傾物語》读书内容简介:命運也要改變。」迷途的小學生──八九寺真宵。阿良良木曆為了她，犯下無法挽回的過錯!?《物語》系列最強的雙人組，挑戰名為「命運」的戰場！這就是現代的怪異！怪異！怪異！尋找你的身影，迷...详情

经典好书《一絃の琴（新装版）》读书内容简介:>太宰治奖、直木奖、吉川英治奖多项日本重要文学奖得主，她的人生及她的作品，在日本已成为传奇。宫尾登美子于1926年生于四国地方的土佐（现高知县），母亲原本是一名艺妓，生下她之后不久就离开了她，父亲经营艺妓仲介所，虽然是领有政府执照的仲介...详情

经典好书《日本の近代建築〈上 幕末・明治篇〉》读书内容简介: 藤森照信，建筑史家，1946年生。东京大学生产技术研究所教授。著作包括《人类与建筑的历史》（筑摩书房）、《天下无双的建筑学入门》（筑摩书房）等。 黄俊铭，东京大学工学博士，现为台湾中原大学建筑所副教授。作者简介详情

经典好书《动物的朋友圈》读书内容简介:叫绝的分类图鉴，惊艳震撼的动物百科620只怪诞萌物，41个值得点赞的动物盆友圈一大波电眼来袭！！【编辑推荐】★你绝对没见过的动物分类图鉴你绝对没见过的分类：厌烦了枯燥...详情