经典好书《深夜食堂之勝手口》读书内容简介:庶民派的溫暖漫畫 ＋ 堀井京都式的散文風情深夜食堂每晚開店前，在廚房後門邊流傳的種種機鋒幽默的飲食閒話。還有老闆２５道正宗料理食譜大公開！◎常客新客話家常－－……從馬鈴薯燉肉就可以看出「想欺騙男...详情

经典好书《分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命》读书内容简介:學原理，想抓住更對味的煮法，品嘗最滿足的料理嗎？你一定得先暸解「分子廚藝」－－美食絕對有道理，提升廚藝「靠科學」！一般人享受美食，大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋；也一定不清楚製作點心時，最重要的就是控制溫度、水分和氣壓...详情

经典好书《おおきなかぶ、むずかしいアボカド 村上ラヂオ2》读书内容简介:自慢をなるべく書かない　３、時事的な話題は避ける。これが村上春樹さんがエッセイを書く時に自ら課したルールだそうです。そんな法則に則って書かれた、どうでもいいようだけど、やっぱりどうにも読み過ごすことが出来ない、心に沁みる興味津々のエピソード。究極のジ...详情

经典好书《のぞきめ》读书内容简介:く、次々怪異に襲われる若者たち。そこは「弔い村」の異名をもち「のぞきめ」という化物の伝承が残る、曰くつきの村だった──。ミステリとホラーの絶妙な融合！作者简介作者：三津田信三日本奈良縣人。曾擔任過出版社編輯一...详情

经典好书《飲食、權力與國族認同》读书内容简介:過去二十年間在西方也日益受到歡迎。但或許讓人意外的是，目前我們所認知的日本料理其實是相當現代的發明。十九世紀末、二十世紀初的日本不僅在政治上發生劇烈改變，同時也是現代飲食文化與習慣形成的關鍵時期。本書從多方面說明，現代日本料理中的多元文化色彩，受到日...详情

经典好书《和食》读书内容简介:饮食为媒，以“和食”观“和魂”……………………◎ 编辑推荐★ ·从《深夜食堂》的人生百味，到《和食双神》的匠人精神……日本料理的表象之下，蕴藏着一个民族怎样的文化积淀与精神内涵？·...详情

经典好书《朗文如何教发音》读书内容简介:teach pronunciation 的中译本。《朗文如何教发音》共分8章，第1章探讨了发音的特征和生理学原理，并介绍了音位转写方法。第2章讨论了教授发音的各种方法，并介绍了综合课、纠音课和练习课等3种类型的课堂教学。第3~~8章分别针对发音的各个...详情

经典好书《何故为敌》读书内容简介:为什么一些亚文化群体总会受到歧视？为什么犹太人等少数族群在历史上总在遭受迫害？.融合哲学、政治学、神话、文学、宗教学、社会学、心理学等，涉及个体、国家、族群等各个层面，深入剖析当下社会仇恨是如何...详情

经典好书《何谓永恒》读书内容简介:ourcenar, 1903-1987）法语小说家、诗人、翻译家、文学批评家。法兰西学院首位女性“不朽者”，现当代法语文学重要的代表人物。一九〇三年出生于比利时布鲁塞尔，本名玛格丽特•安托瓦内特•让娜•玛丽•...详情

经典好书《财务诡计：如何识别财务报告中的会计诡计和舞弊（原书第4版）》读书内容简介:>财务报告角度将资本市场中的财务诡计划分为盈余操纵诡计、现金流量诡计、关键指标诡计、并购会计诡计四大类型，并从资产负债表、利润表与现金流量表之间勾稽、制衡的视角，建立了识别财务诡计的整体分析框架与思维模式。公司治理角度</...详情