烘焙日子的甜点读书介绍
| 类别 | 页数 | 译者 | 网友评分 | 年代 | 出版社 |
|---|---|---|---|---|---|
| 书籍 | 208页 | 9.2 | 2020 | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 定价 | 出版日期 | 最近访问 | 访问指数 |
|---|---|---|---|
| 49.80 | 2020-02-20 … | 2020-07-11 … | 24 |
主题/类型/题材/标签
烘焙,美食,暖男,厨房,西点,幸福,生活,文艺,
作者
鱼菲 ISBN:9787553763712 原作名/别名:《》
内容和作者简介
烘焙日子的甜点摘要
新浪美食名博、人气美食作家鱼菲“甜蜜”奉献12大类、70道甜品制作配方！
巧克力、饼干、蛋糕、面包、马卡龙、挞、派……浪漫而精致的款式，再加上精彩的创意构思，一定让你灵感迸发，创造出属于自己的精妙绝伦的甜点艺术品。
细致的步骤图以及随处可见的“tips”，契合了对烘焙的全部理解。轻松学会烘焙一次成功的小技巧之余，你也能够沉醉于烘焙的幸福之中。
在烘焙中寻找美食与文化的关联点。《蒂凡尼的早餐》中的牛角面包、《欲望都市》中的杯子蛋糕、《绯闻女孩》中的马卡龙……通过视觉可以产生很多感受，但当你用双手把它们在现实中还原出来，也将收获新的感悟和理解。
作者简介鱼菲
本名潘晋元
创意美食家
高级西点师
ICS《洋厨房》“食尚厨神大赛”总冠军
《橄榄餐厅评论》专栏作家
已出版《行走的厨房》
本书后续版本
未发行或暂未收录
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