随园食单读书介绍

类别	页数	译者	网友评分	年代	出版社
书籍	185页		8.2	2020	中国轻工业出版社

定价	出版日期	最近访问	访问指数
38.00元	2020-02-20 …	2020-03-12 …	82

主题/类型/题材/标签

饮食,美食,食谱,随笔,随缘食单,美食文字,食色性也,食色,

作者

袁枚 ISBN:9787501943814 原作名/别名:《》

内容和作者简介

随园食单摘要

《随园食单》记载了14-18世纪我国流行的326种南北菜肴、饭点的制作及吃法，同时还介绍了那时的美酒和名茶，从选料到品尝都有所叙及。此次将原文和白话对照编辑在一起。

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