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饕餮书读书介绍

类别 页数 译者 网友评分 年代 出版社
书籍 144页 7.2 2020 岳麓书社
定价 出版日期 最近访问 访问指数
12.00元 2020-02-20 … 2020-03-05 … 54
主题/类型/题材/标签
美食,饮食文化,随笔,蔡珠儿,饮食,吃,烹饪,散文随笔,
作者
蔡珠儿      ISBN:9787806658550    原作名/别名:《》
内容和作者简介
饕餮书摘要

“饕餮”是一种古代怪兽,它和蛟龙、凤凰、麒麟一样,都是虚构的动物,只存在文化里。但龙凤麒麟是祥瑞的吉兽,饕餮则是贪食的恶兽,望文生义,字形狰狞,所以“饕餮之徒”绝非善类。至于“老饕”,看来虽比较亲切温和,但也不像是好东西。本书说的不是美食,也不是贪吃,而是食物与人和社会的关系。饮食也许真是一头怪兽,移形换影光怪陆离,可怖可笑又可爱,而不管这头怪兽变成老饕、馋猫、foodie还是美食家,它总是不停地咀嚼时间,分泌意义。

作者简介

蔡珠儿,女,1961年生于台湾省埔里镇,毕业于台大中文系、获英国伯明翰大学文化研究系硕士。曾任记者多年,现居香港。著有散文集《花丛腹语》、《南方绛雪》、《云吞城市》等书,曾获得台湾地区第二十届吴鲁芹散文奖。2005年获台湾《中国时报》及《联合报》年度书奖。

本书后续版本
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