半间灶披间读书介绍
| 类别 | 页数 | 译者 | 网友评分 | 年代 | 出版社 |
|---|---|---|---|---|---|
| 书籍 | 114页 | 8.4 | 2020 | 上海文化出版社 |
| 定价 | 出版日期 | 最近访问 | 访问指数 |
|---|---|---|---|
| 22.00元 | 2020-02-20 … | 2021-02-06 … | 40 |
主题/类型/题材/标签
美食,饮食,随笔,上海,烹饪,文化,飲食,中国,
作者
食家饭 ISBN:9787553500331 原作名/别名:《》
内容和作者简介
半间灶披间摘要
灶披间，即上海人所谓的厨房。半间灶披间，是制作美食的地方。70篇关于美食的美文，涉及江南的时令小菜、节令点心，亦有中西合璧的改良西餐、海纳百川的各地菜式，那些平常日子里的美食体验，由作者充满灵性的文字呈现出来，令人垂涎。
作者简介笔名食家饭，美食专栏作家，文字刊于《上海壹周》、《香港商报》等媒体。
本书后续版本
未发行或暂未收录
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