经典好书《日本料理的基础技术（图解版）》读书内容简介:到主厨，完全剖析日本料理的专业技术...................※编辑推荐※◆ 作为米其林二星和食餐厅的总料理长，野﨑洋光继承了前人留下的技艺，结合自己一路从学徒升至主厨的心路历程，写成了这本书。...详情

经典好书《图书出版必备》读书内容简介:专业工具书，全书分为七编，既有精辟的出版理论阐述,也有典型案例的点评分析，值得图书出版人一读。本书具有很强的针对性和实用性，既是编辑校对人员的案头书，也可以作为图书出版行业的学习培训教材。作者简介张芬之</p...详情

经典好书《计算机图形学原理及实践（原书第3版 进阶篇）》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《德拉威尔引体向上训练全书（全彩图解版）》读书内容简介:畅销书作者弗雷德里克·德拉威尔的作品。本书详细讲解了引体向上的解剖学知识、训练技巧、训练计划的制订以及损伤预防的知识，提供了由易到难不同难度水平的引体向上基本训练动作和变型练习，以及适合初学者、中等练习者和高水平练习者的引体向上训练计划。 本书的每一...详情

经典好书《山居杂忆（插图精装版）》读书内容简介:的百年家族记忆 。►初版绝迹十年后再度重磅面世 。►新增100余幅珍贵老照片，3万余字注疏，惊现百年生活场景 。►寻找逝去中国的独家记忆，中国特定时代的教科书，一部“现代《红楼梦》”、 另类《巨流河 》 。<...详情

经典好书《清代版本图录》读书内容简介:高等院校古籍整理研究工作委员会资助项目。作者黄永年是全国古籍整理出版社规划领导小组成员，学识广博，其深厚的文献功力，当世学界罕有其匹；贾二强在古籍版本研究方面也有很高造诣。2. 《清代版本图录》本图录不单注重善本、孤本，而且收录了常见通...详情

经典好书《中国版画史图录（套装共5册）》读书内容简介:国版画之兴起，远在世界诸国之先。欧洲之版画，为德荷二国所创，始施于博戏之纸牌上，并以刻印圣经图像，时约在公历一千四百年左右（当我国永乐初）。日本之浮世绘版昼则盛于江户时代（当我国万历至同治间）。独我国则于晚唐已见流行。迄万历、崇祯之际而光芒万丈。歙人...详情

经典好书《莎士比亚图书馆系列(第1辑)(英文导读版)》读书内容简介:面向莎士比亚作品学习者、研究者和爱好者的高品质读物，涵盖莎士比亚的原作及其衍生作品，包括翻译、改编、解读，以及对相关课题的评介和研究等。本次出版的丛书第一辑，率先推出了10部在国内受众最广的莎翁作品英文版，包括9部剧作和1 54首十四行诗。丛书采用W...详情

经典好书《西洋现代史（插图修订第4版）》读书内容简介:ton），美国政治及历史学者，专于“二战”时期法国维希政权、纳粹主义及欧洲史。1932年生于弗吉尼亚州的列克星敦市。先后获得牛津大学硕士、哈佛大学博士学位。曾任教于加利福尼亚大学伯克利分校和纽约大学石溪分校教学，后进入哥伦比亚大学任教，为该校历史系社...详情

经典好书《场面调度：影像的运动（插图修订第2版）》读书内容简介:镜头设计》作者第二部力作。《场面调度：影像的运动》（插图修订第2版）不是一本供读者按图索骥的“公式化拍摄方案”，作者给甘冒风险的导演们提供了充分探索场面调度潜能的无限可能。★图文并茂，案例丰富，提供各种不同场景空间中从基础到高级的调度范...详情