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作者：小野二郎出版年月：2020-02-20 … 页数： 158页最新访问：2020-09-22 … 网友评分：

经典好书《鮨―美・職・技》读书内容简介:25年，至今仍活跃在第一线，站在寿司台前凛然的身影，充满着作为寿司工匠的自信与自豪。次郎寿司店位于日本最繁华的商业街——银座入口，是一处让人意想不到的宁静场所。走进次郎的店门，迎接顾客的是灯笼和石制的洗手盆，还有一直延伸到店铺深处的木制...详情