经典好书《内田さやか 生食》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《街角食界》读书内容简介:p>集美味、人味、文化味于一身的全球街头小吃套餐，最是人间值得事！••••••••••••••••••••••殳俏（悦食中国创始人、作家、编剧）、Pan小月（前下厨房App内容主编、美食博主）、野食小哥（B站百大美食...详情

经典好书《食物营养与配餐》读书内容简介:、讲解细致、便于应用。书中涵盖了传统营养学教材中的内容，包括各类营养素的基本知识、各类食物的营养价值、膳食营养素的供给标准、膳食结构、各类人群的营养需求等。在知识的深度和范围方面，无论是食品、营养和保健相关学科的学生，还是公共营养师、营养配餐师和基层...详情

经典好书《愿望潘趣酒》读书内容简介:阵营，一个是以雄猫莫里齐奥和乌鸦雅各布为代表的保持自然生命状态的动物世界，另一个则是以与魔鬼签约的魔法师伊尔维策尔和他的姨妈——巫婆万姆佩尔为代表，希望毁灭生物世界的恶势力。这两个阵营在进行着一场较量，互相窥探对方的秘密，使故事充满了悬念。恶势力得到...详情

经典好书《布雷格的龙卷风-好居乐农场的趣事-大师经典绘本》读书内容简介:样一个故事：一场龙卷风袭击了布雷格森林。森林里受伤的、精疲力竭的小动物们来到好居乐农场避难。在这场暴风雨中，白兔妈妈最小的兔宝宝蒂美欧不见了。灰兔奥斯卡鼓起勇气独自去寻找兔宝宝……接下来会发现什么事呢？请看《好居乐农场的趣事:布雷格的龙卷风》！</p...详情

经典好书《满族食俗与清宫御膳》读书内容简介:第八中学。曾拜鲁莱大师王甫亭和宫廷菜大师唐克明为师学艺，历任沈阳市饮服技工学校、辽宁省服务学校烹饪教师，《中国烹饪》杂志编辑，人民大会堂国宴司厨，新加坡国家烹饪训练中心主任讲师并编写了新加坡国家中餐厨师培训教材，1993年后历任沈港、中日、中德和国内...详情

经典好书《吃一場有趣的宋朝飯局》读书内容简介:「醉翁之意不在酒」歐陽脩愛喝酒，也喜歡鮮美螃蟹，退休後逐蟹而居。「粗茶淡飯吃剩餅」王安石雖不講究美食，卻獨衷羊頭籤，這是什麼怪東西？穿越時空回宋朝，那是最好吃的朝代從宋朝開始，杯、盤、碗、筷等餐...详情

经典好书《牛頭族之食桌》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《和食古早味》读书内容简介:各類日式料理，再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪，包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品，透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的歷史。作者简介胡川安:生活中的歷史學家，身於何處就書寫何處，喜歡從...详情

经典好书《华夏饮食文化》读书内容简介:大视角，从物质和精神两方面对中国饮食文化加以研讨。书中还介绍了各时代的食物、肴馔、食品加工、烹调、饮食习俗乃至进餐环境、食具餐具等等，并论述了不同阶层人群的饮食生活。作者简介王学泰：1942年12月生于北京，...详情