经典好书《食之道(貳)：粵菜溯源錄》读书内容简介:東江順德四系粵菜的源流變革，探討了各系變化之間的關連，是晚年用心之作，有別於作者其它報紙飲食文章的風格。* 本書涉及頗多有關粵菜的歷史掌故、民間習俗，行規內情、逸事軼聞，是了解粵菜歷史發展的必備書籍。* 本書具備相當高的知...详情

影片剧情摘要:春节，但是深冬的严寒仍然让人哆嗦个不停。偏偏在这个时候，我们的井之头五郎大叔（松重丰饰）出差来到了北海道的旭川地区。工作繁忙，让他奔波不停，焦头烂额。好不容易工作告一段落，五郎叔决定到街上走走。为了不被临时追加的工作所烦扰，他干脆任性地把手机留在宾馆...详情

经典好书《食之道(壹)：講食集》读书内容简介:的食文化著作。上世紀70年代中初版。當中數篇是為廚師訓練班撰的講稿，介紹中港台三地的廚風作派，並予以評點；其餘均是在各大報紙上發表的飲食文章，以時事入題，漫談食壇掌故、逸事等。* 本書貫徹特級校對晚年的行文風格，以時事、生活雜事入題，然...详情