经典好书《日本料理神髓》读书内容简介:以锁住食材切口水分的刀工，烤出外皮酥脆、肉质软嫩鲜甜的香鱼，寻找能够带出食材原味的微妙酸度，表达白饭的乐趣，等待柿子最美味的时刻来临，让菜单成为令人喜悦的安排…日本料理的神髓究竟是什么？以日本美食征服世界味蕾，坐拥东京米其林指南“一门天下”盛誉的传奇...详情

经典好书《魯山人の料理王国》读书内容简介:、星岡茶寮をひらいた魯山人唯一の料理エッセイ集を新装復刻。作者简介北大路鲁山人（1883—1959），本名房次郎。拥有篆刻家、画家、陶匠、书法家、漆艺家、烹调师，美食家等各种不同的面孔。出生于京都。25岁的时候，在中国北部...详情

经典好书《理想の出版を求めて 一編集者の回想1963-2003》读书内容简介:1939年生于东京。1963年毕业于国际基督教大学社会科学专业，同年进入岩波书店；从编辑《思想》杂志开始，参与策划、编辑出版了“岩波新书”、“岩波现代选书”、“丛书•文化的现在”和“新讲座•哲学”、“河合隼雄著作集”等数量众多的书籍。1...详情

经典好书《追求出版理想國》读书内容简介:是怎麼樣的奇妙人種？出版業的工作方式有多不可思議？原來編輯是「二十四小時不停歇」的工作，每天過著「尋覓理想國」的生活。他與岩波書店共同進入出版的黃金時代，共享出版的最高榮譽。與大江...详情

经典好书《对伪心理学说不》读书内容简介:，20多年来一直被奉为心理学入门经典，在全球顶尖大学中享有盛誉，现在呈现在读者面前的是第8版。这本书并不同于一般的心理学导论类教材，很多内容是心理学课堂上不曾讲授的，也是许多心理学教师在教学中感到只可意会而不可言传的。作者正是从此初衷出发，以幽默生动...详情

经典好书《编程语言原理》读书内容简介:》从为什么学习程序设计语言入手，深入细致地讲解了命令式语言的主要结构及其设计与实现，内容涉及变量、数据类型、表达式和赋值语句、控制语句、子程序、数据抽象机制、对面向对象程序设计的支持(继承和动态方法绑定)、并发、异常处理和事件处理等方面。最后两章介绍...详情

经典好书《无理时代》读书内容简介:是一部带有悬疑和喜剧色彩的现实主义小说。梦城的十字路口发生一起重大交通事故。巨大的土方车和一辆小轿车追尾，与其他车辆接二连三地撞在一起，马路上顿时黑烟滚滚，被卷进车祸的男女东跑西窜。公务员相原友则满心期待来年春天的调职，却...详情

经典好书《怦然心动的人生整理魔法》读书内容简介:找到幸福感的人生整理书。近藤麻理惠，这个5岁开始爱上收纳整理，15岁已读遍所有相关书籍，18岁开始担任整理顾问的女孩，用她全部的热情与无人能及的专业，独创以心动感为标准的整理法，告诉你如何通过整理你的环境，来整理你的过去、找到你的梦想、...详情

经典好书《超级整理术》读书内容简介:：超级整理术是一种不依靠卓越的才能和坚强的意志力，不依靠高学历，不依靠超强的记忆力，只要按设定的规则去做，就人人都可以做到的让工作效率大幅度提升的简单工作方法。它整理的对象是纸质文件、办公桌、电脑文件、邮件、大脑信息、时间。整理的目的是为了提高工作效...详情

经典好书《時間密度管理術》读书内容简介:天，如何善用時間才是關鍵！每個人一天都只有二十四個小時，但即使是同樣長度的時間，在經過管理後，所產生的價值也會完全不同。學習正確使用時間、提昇密度，從現在起，時間的行進方式將會有所不同！時間管理的重點不在於縮短作業時間，而...详情