经典好书《美国斯坦福大学圖書館蔵中文古籍善本書志》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《文人饮食谭》读书内容简介:中国，衣不妨污浊，居室不妨简陋，道路不妨泥泞，而独在吃上，却分毫不能马虎。衣，食，住，行的四事之中，食的程度，远高于其余一切，很不调和，中国民族的文化，可以说是口的文化。——夏丐尊这个世界给人弄得混乱颠倒，到处是磨擦冲突，...详情

经典好书《意志力》读书内容简介:花钱？沉溺于社交媒体和在线娱乐？天天熬夜时间也不够用？这一切都与意志力相关！决定一个人能否成功的后天因素中，意志力排在第一位。长期以来，意志力似乎是超凡人物才具有的美德。但世界顶尖的心理学家告诉我们：意志力既...详情

经典好书《剩食》读书内容简介:是垃圾。」.「好些國家禁止廚餘送入堆填區，這些廚餘可以捐贈、堆肥、用作飼料、發電……但在香港，無不困難重重。」.全港三個堆填區，即將飽和，裡頭超過三分一都是廚餘。.我...详情

经典好书《蒼涼的獨白書寫《寒食帖》》读书内容简介:第三年的寒食節，在寫下了首遣興的詩作，表達了他的人生之歎。詩意蒼涼，表達了蘇軾惆悵孤獨的心情。此詩的書法也正是在這種心情之中，下筆而出的。導讀者蔣勳老師認為《寒食帖》不能單一看某一個字，整個篇章，一起看布局，才感受得到交響曲樂章龐大壯闊...详情

经典好书《宋代志怪传奇叙录》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《好食，好食》读书内容简介:、酒泛桃紅晝入餿、紅牛大亨好氣魄、肥鴨成名不靠僥倖、理論與實踐背馳、吃鵝肝，壽而康、系出名門牛世家、血與力量約翰牛、牛之味味無窮、牛肉食制話今古等。作者简介林行止香港著名报人，政经评论家。本名林山木。潮州澄海...详情

经典好书《云乡话食》读书内容简介:”，老先生用他的生活情趣来写美食，从北京写到江南，从街边面茶写到红楼茄鲞，从大白菜写到鲥鱼，有诗词，有典故、有风俗传统，有逸闻趣事，更有老先生情趣的自然流露，给人以无限想象的空间，仿佛感官也可以传递。而邓云乡先生又是一位民俗学家，所以他...详情

经典好书《随园食单补证》读书内容简介: 作者简介详情

经典好书《姑苏食话（新修版）》读书内容简介:面，人锅再墩数沸，视猪油融人镟底，乃出供客。此味最浓厚，贪于饮食者一言及，口中津每涔涔下也。而颍川氏曰： ‘是未足奇也。’春初刀鱼，先于总会行家下钱，凡刀鱼之极大而鲜者，必归陈府，令治庖者从鱼背破开，全其头而联其腹，先铺白酒酿于镟中，摊鱼糟上，隔汤墩...详情