经典好书《导读福柯《性史 (第一卷) : 认知意志》》读书内容简介:人心的著作。它篇幅简短而又易于读懂。福柯在该书中所处理的主题:性和权力,跟所有读者都直接相关,这使该书因格外有趣而不断引人关注。对于这两个主题,福柯颠覆了此前的所有智慧。《认知意志》的出版是思想史领域中的一大重要事件,它产生了极为广泛的影响。尽管如此...详情
1987年的浆水和酸菜 书籍
经典好书《1987年的浆水和酸菜》读书内容简介:莲的短篇小说集。她延续了萧红的文脉,用深情的笔调怀念那个已经远去的岁月,用细腻、质朴的笔触书写生活中那些让人动心的细碎鳞片,并将之慢慢地咀嚼,在纷扰繁复的表象之下,探索人内心深处的温情与良善。鲜活富有个性的语言通过细节让时光流转,反映了一个民族的生活...详情
未来食材的N种玩法 书籍
经典好书《未来食材的N种玩法》读书内容简介:材,有趣又实用的烹饪秘笈!米其林顶级厨师蒂埃里·马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构,发挥菜肴最出色的质感、形态、色彩、气味、滋味!2.化学家变身美食家,庖厨之中研究科学饮食!作者拉斐尔·奥蒙是巴黎第...详情
中古华北饮食文化的变迁 书籍
经典好书《中古华北饮食文化的变迁》读书内容简介:一个较小片断——3~9世纪华北地区的饮食,将饮食问题放置在特定的历史时空之中加以观察和理解,以历史学者的视角进行饮食文化史研究,考察那个时代和区域饮食生活的基本面貌、较之此前时代的主要变化,以及发生这些变化的生态和文化历史背景。作者简介...详情
飲食規則 书籍
经典好书《飲食規則》读书内容简介:言,照著做,你就可以遠離錯誤的飲食。在21世紀食品工業化的時代,人類重新面臨飲食上的難題。桌上的東西究竟是吃還是不吃?我們需要新的規則。「飲」「食」這件事,究竟有多複雜?在這個時代,精緻餐點的數...详情
一个人的美食之旅 书籍
经典好书《一个人的美食之旅》读书内容简介:县,亲自品尝了43道美食,带领读者来一次最地道的日本美食之旅。而且全部是真实的店名、详细的店铺信息及地图指南,只要你有机会去日本就一定能找的到哦。作者简介高木直子:1974年出生于日本三重县。插画家。国中一年...详情
北京胡同志(上、下) 书籍
经典好书《北京胡同志(上、下)》读书内容简介: 《北京胡同志(套装上下两卷)》是一部全面介绍北京胡同的资料书,收录了三千多条胡同、数百个名师人故居的历史资料,介绍了胡同的源起、构成、文化和保护利用,近四千张照片和地图更具有收藏价值。作者简介详情
李志原创歌曲吉他谱 书籍
经典好书《李志原创歌曲吉他谱》读书内容简介: 本书为李志及其团队官方出版的首本吉他乐谱,涵盖了李志2004-2011年间已出版的六张专辑《被禁忌的游戏》、《梵高先生》、《Has Man a Future》、《我爱南京》、《你好,郑州》、《F》中的部分代表歌曲。作者简介详情
德意志社会主义 书籍
经典好书《德意志社会主义》读书内容简介:2029,作者:(德)桑巴特 著,杨树人 译作者简介维也纳·桑巴特(Wener Sombart),德国思想家,生于1863年,卒于1941年,曾任教于布列斯劳大学,后到柏林商业大学,并在那里获得了教授职位。不外后又得到了柏...详情