藏味文化 书籍
经典好书《藏味文化》读书内容简介:材,精心勾沉,细加整理,全面而系统地描绘了西藏这块神秘土地的沧桑历路、历史遗迹、未解之谜、文化民俗、文学艺术、宗教信仰及物华天宝,揭示出藏文化的独特韵味。全书分西藏探源、藏族文化、其他民族文化、藏传佛教、雪域风光、富饶西藏六篇,全景式介绍了西藏生活的...详情
长物01:食器之味 书籍
经典好书《长物01:食器之味》读书内容简介:—美好的食器让食物有更好的呈现方式,更让饮食这一重要的生活事务更具美感。主要内容包括——识器:从三百万年前出发,追踪觅迹,寻找中国食器功用和审美的历史演进;藏器:食器收集达人打开自家橱柜,与你分享来自五洲四洋的私藏美器;日用:让食物看起来更美味的食器...详情
真味 书籍
经典好书《真味》读书内容简介:的奢华》一书,是有着三十多年从业经验的日本名厨神田裕行,将自己多年来积累的烹饪经验、对日本料理的所思所悟,以及制作日本料理的方法结集而成。从食材的选择搭配、烹饪的火候与时间,到各种酱汁调料的制作,无不蕴含着作者对日本料理独特的思考与见解。<p...详情
人间之味 书籍
经典好书《人间之味》读书内容简介:风景、旧事等,代表性文章。收录汪曾祺经典散文名篇《人间草木》《草木春秋》《故乡的食物》《五味》《吃食和文学》《草巷口》《昆明的雨》《多年父子成兄弟》《随遇而安》等。汪曾祺的文章,总是贴近生活,不炫技,不做作,淡而不俗,读其文章总是被汪老的淳朴、自在、...详情
趣味随机问题 书籍
经典好书《趣味随机问题》读书内容简介:论篇1.1 全是不可测集惹的麻烦1.2 概率概念的完善1.3 三个孩子都是女孩的概率1.4 有限不放回抽样门1.5 几次试开能打开大门1.6 常见离散型分布的背景</...详情
经典好书《果然好吃:Yilan的台灣水果尋味記》读书内容简介:吃得超乎你的想像!喝葡萄酒要看產區酒莊,台灣水果也有產地達人!當我們看美食節目「料理東西軍」中的嚴選素材,看得瞠目結舌、讚嘆不已時,可曾想過台灣也有一?果農,比日本那些達人們還要更「究極」、更用心地栽培,種出了不可思議的好...详情
事物的味道,我尝得太早了 书籍
经典好书《事物的味道,我尝得太早了》读书内容简介:收录了石川啄木的四部小集子。《一握砂》包含551首短歌,《可悲的玩具》包含194首短歌,这两部歌集诚恳地记录了诗人在贫病生活中的哀思和叹息。《叫子和口哨》为石川啄木创作的6首现代诗,着重在对现实世界的思考。《可以吃的诗》则是诗人针对诗歌创作而写的一篇...详情
世界上美味的事太多 书籍
经典好书《世界上美味的事太多》读书内容简介:多》是旅法青年作家张佳玮最新一部关于美食、旅行地、器物的趣味典故、途经之地的风土人情等的文化随笔集。2012年,张佳玮携女友留学法国,6年间,他们的足迹遍及欧亚大陆,法国、德国、西班牙、葡萄牙、意大利、荷兰、日本等地,都留下过他们的身影。他会因为对某...详情
菜篮·肉之味 书籍
经典好书《菜篮·肉之味》读书内容简介:味料。每一种食材,不同的地区,不同的烹饪方法,都会有不一样的味道。蔡澜一一点评各地果蔬及肉食食材制作方法,让你知道每一种食材都那么的与众不同,每一道菜都那么有滋有味。作者简介蔡澜,著名作家、美食家、主持人。《舌尖上的中国》...详情
一味 书籍
经典好书《一味》读书内容简介:1998年一年间的日记,其中不仅记录了他的日常生活、工作和修行,他与美国心理学界以及灵修圈的交往,美国当时文化、艺术界的基本面貌,更以大量篇幅阐释了他对意识领域的研究,并厘清了“转译”式的修行与真正具有“转化”意义的修行之不同。因此,本书可称为意识研...详情