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作者：山鐸‧卡茲出版年月：2020-02-20 … 页数：None页最新访问：2021-08-18 … 网友评分： 8.2

经典好书《發酵聖經：奶、蛋、肉、魚、飲料》读书内容简介:>而在承接先人利用周遭資源發展發酵的智慧。素食發酵隨手可做，葷食發酵風味變化無窮。運用手邊現有資源，當地當季盛產什麼就做什麼，最簡單也最能體現發酵的原初精神！奶類發酵：克菲爾乳糖不耐症者，...详情