面包制作的科学 书籍
经典好书《面包制作的科学》读书内容简介:么...................※编辑推荐※为什么制作面包面团时不能用含盐黄油?为什么有些面包烤好后能保持全天松软?为什么按照食谱烤好的面包不能达到预期的效果呢? 本书不同于市面上常见的烘焙食谱,它不...详情
唐人秘传故事 书籍
经典好书《唐人秘传故事》读书内容简介:p>作者简介王小波,学者、作家。1952年5月13日出生于北京,1978年考人中国人民大学学习商业管理。1984年至1988年在美国匹兹堡大学学习,获硕士学位后回国,曾任教于北京大学和中国人民大学,后辞职专事写作。1997年4月1...详情
经典好书《TCP/IP详解 卷2:实现》读书内容简介:实现的。书中给出了约500个图例,15000行实际操作的C代码,采用举例教学的方法帮助你掌握TCP/IP实现。本书不仅说明了插口API和协议族的关系以及主机实现与路由器实现的差别。还介绍了4.4BSD-Lite版的新的特点。本书适用于希望理解TCP/...详情
经典好书《二十五史艺文经籍志考补萃编(第十二卷)》读书内容简介: 补宋书艺文志二种补南齐书经籍志补南齐书艺文志补梁书艺文志补陈书艺文志补魏书艺文志补北齐书艺文志补周书艺文志补南北史艺文志作者简介详情
经典好书《计算机程序设计艺术(第3卷 英文版·第2版)》读书内容简介:领域的权威之作,深入阐述了程序设计理论,对计算机领域的发展有着极为深远的影响。本书是该系列的第3卷,扩展了第1卷中信息结构的内容,主要讲排序和查找。书中对排序和查找算法进行了详细的介绍,并对各种算法的效率做了大量的分析。 本书适合从事计算机科学...详情
经典好书《Accelerated C++中文版通过示例进行编程实践》读书内容简介: E. Moo堪称C++研究领域的“第一神仙眷侣”,他们不光有着多年的C++开发、研究和教学经验,而且亲身参与了C++的演化和变革,是对C++的变化和发展起到重要影响的人。Andrew Koenig,AT&T;大规模程序研发部(前贝尔实验...详情
骆驼王的故事 书籍
经典好书《骆驼王的故事》读书内容简介:k)现任教于俄勒冈州立大学,长期从事中国近代史研究、跨文化研究。清末政治剧变时期,与“新政”交织于一体的是此起彼伏的乡村民变。20世纪80年代初,改革开放伊始,当时任教于美国弗吉尼亚州著名的汉普顿-悉尼学院(Hampden-Sydney...详情
垃圾回收的算法与实现 书籍
经典好书《垃圾回收的算法与实现》读书内容简介:魔法,彻底揭开垃圾回收的秘密!★ 日本天才程序员兼Lisp黑客竹内郁雄审校本书前半介绍基本GC算法,包括标记-清除GC、引用计数、复制算法的GC、串行GC的算法、并发GC的算法等。后半介绍V8、Rubinius、Dalvi...详情
京都歷史事件簿 书籍
经典好书《京都歷史事件簿》读书内容简介:皆有過往事蹟存遺。正因完整保留了許多故事,才使京都散發著歷久彌新的魅力。今日的老人養護所和高中用地,四百年前是織田信長含恨自裁的本能寺址。走過山陰舊道,再尋常不過的日本街景竟重疊著歷史轉捩點,明智光秀叛變與否,必須在這裡做出最後決定。漫...详情
明朝那些事兒 肆 书籍
经典好书《明朝那些事兒 肆》读书内容简介:,強力推薦!◎本書榮獲:「新浪圖書風雲榜」最佳圖書、噹噹網「終身五星級最佳圖書」、「卓越亞馬遜暢銷書大獎」,暢銷200萬冊的最有閱讀價值讀物。全新寫史方式,流行文化經典,全程演繹明朝三百年興衰風雲,再掀200...详情