经典好书《分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命》读书内容简介:學原理，想抓住更對味的煮法，品嘗最滿足的料理嗎？你一定得先暸解「分子廚藝」－－美食絕對有道理，提升廚藝「靠科學」！一般人享受美食，大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋；也一定不清楚製作點心時，最重要的就是控制溫度、水分和氣壓...详情

经典好书《大唐女法医·帝京卷（上下）》读书内容简介:年间，经历九死一生，逃离亲情淡漠的江南，来到长安。长安，虽为李唐盛世之初，但诸皇子窥伺帝位，各施手段，朝堂暗涌，行差踏错间，性命亦如蝼蚁一般。萧氏一族因掌控巨额财富，也不可避免地被卷入那场战争。而此时，萧颂前两任妻子的死亡真相也浮出水面...详情

经典好书《马拉美》读书内容简介:献，马拉美非常难懂，这两个原因足以解释为什么象征主义文学艺术偃旗息鼓那么长时间后，象征主义大师马拉美至今还在获得法国乃至世界各国学者持续而耐心的解读。从朗西埃列出的参考文献来看，除了马拉美研究专家的专著与论文，巴迪欧、布朗肖、德里达、拉库– 拉巴尔特...详情

经典好书《像我這樣的一個女子》读书内容简介:玩具 1奧林匹斯 7北水 13龍骨 27碗 37煎鍋 43墨西哥可可糖 49玻璃鞋 55抽屜 61魚之雕塑 67</p...详情

经典好书《烈女圖》读书内容简介:好像頸要彎了、脊要斷了、腿要裂了。她們活了下來，只有到老的時候，死很接近了，恩怨和負荷才開始變得很輕。作者简介黃碧雲一九六一年生於香港，少年時曾來台灣就讀中學，後畢業於香港中文大學...详情

经典好书《史迪威与美国在中国的经验》读书内容简介:有去过那里似的。“我的目标是要使历史作品令读者着迷并且像我那样对题材激动不已、神魂颠倒。这样的前提是首先令自己着迷并有一种要传达魔咒的难以抗拒的冲动。”——巴巴拉•W.塔奇曼《史迪威与美国在中国的经验》是一部...详情

经典好书《美好年代》读书内容简介:末开始，至第一次世界大战爆发而结束，被欧洲上流阶级认为是一个“黄金时代”。本书作者以1900年为起始点，用翔实的史实及数据为读者描述了当时法国的经济、政治、文化、社会风尚等，展现了这个时代的一幅幅浮世画卷，涉及社会的各个阶层，让读者对这个时代有更为全...详情

经典好书《怨女》读书内容简介:张煐。1922年迁居天津。1928年由天津搬回上海，读《红楼梦》和《三国演义》。1930年改名张爱玲，1939年考进香港大学，1941年太平洋战争爆发，投入文学创作。两年後，发表《倾城之恋》和《金锁记》等作品，并结识周瘦鹃、柯灵、苏青和胡兰成。194...详情

经典好书《至上的美德》读书内容简介:平等是政治理想中一个面临困境的理念。就在几十年前，凡是自称自由主义者甚至中间派的政治家都会同意，真正平等的社会罕少是一个理想，即便它带有乌托邦色彩。可是现在，甚至自称中间偏左的政治家也在拒绝平等的理念。平等的关切是政治社会至卜的美德，没有这种美德的政...详情

经典好书《论美国的民主》读书内容简介:巨著进行全新通俗化编译的丛书，旨在引领读者轻松快速阅读学术经典，从而普及对人类影响深远的社会科学、自然科学的名家名著。作者简介托克维尔(1805-1859) 19世纪法国政治理论家、历史学家、政治家。 ...详情