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寻豆师
：非洲咖啡指南
书籍
标签：咖啡,精品咖啡,寻豆师,非洲,许宝霖,
原作名:尋豆師：國際咖啡評審的非洲獵奇
作者：许宝霖
出版年月：2021-01-01 …
页数： 216页
最新访问：2021-02-21 …
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经典好书《寻豆师：非洲咖啡指南》读书内容简介:
经典工具书，完整公开非洲各产区的地理文化、风味特色、产销体系、竞标模式、品种分类、精制处理法等，为你建立对非洲咖啡的完整认知——埃塞俄比亚著名产区耶加雪菲、西达摩的风味特色，肯尼亚闻名世界的品种SL28、SL34的前世今生，卢旺达、布隆迪精品咖啡产业...
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